https://yemek.com/tarif/etsiz-kabak-dolmasi/ | Etsiz Kabak Dolması Tarifi
Hem Ekonomik, Hem Hafif:

Etsiz Kabak Dolması Tarifi


Kabağın her halini çok seviyoruz! Kıymalı yemeği, dolması, zeytinyağlısı derken kabak sofralarımızda sık sık yerini alıyor. Aynı zamanda ekonomik yemeklerin de vazgeçilmesi olan kabağı bugün etsiz, kıymasız pişiriyoruz, yanında da yoğurt yerini alıyor!

Etsiz kabak dolmasını şekil itibariyle farklı yapıyoruz. Tıpkı peynirli sandal kabak tarifindeki gibi sandal şeklinde kabakların içerisine iç harcı dolduruyoruz ve fırına veriyoruz. Hem hazırlaması çok kolay oluyor, hem de güzel bir görüntüye sahip oluyor.

Ekonomik, lezzetli ve hafif kabak dolma tarifimiz için sizi şöyle alalım. Şimdiden afiyet olsun!

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Etsiz Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetkabak
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 2yemek kaşığıtereyağı(arzuya göre)
  • 1adetsoğan(küp doğranmış)
  • 2dişsarımsak (ince kıyılmış)
  • 3yemek kaşığıpirinç
  • 2adetdomates(küp doğranmış)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Sosu İçin:

  • 1/2su bardağısu
  • 1adetrendelenmiş domates
  • 1tatlı kaşığısalça
KALORİ321/kcal*1 porsiyon için

Etsiz Kabak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencerede tereyağı ve zeytinyağı ile birlikte, soğan ve sarımsağı pembeleşinceye kadar kavurun.
  2. Pirinçleri yıkayın ve tencerenin içerisine ekleyin. Pirinçleri şeffaflaşıncaya kadar kavurun.
  3. Üzerine küp doğranmış domates ve tüm baharatlarını ekleyip üzerini geçecek kadar su ile birlikte orta ateşte fokurdayana kadar pişirin.
  4. Hafif sulu kalacak şekildeyken harcınızı ocaktan alın.
  5. Kabakları uzunlamasına ortadan ikiye bölün ve ortasındaki çekirdekli kısmı kaşık yardımıyla çıkarın.
  6. İçi kaynar su dolu bir tencerenin içerisinde 5 dakika kadar haşlayın.
  7. Kabakları bir fırın kabının içerisine dizin ve iç harcı da kabakların ortasına doldurun.
  8. Sosu için tüm malzemeleri birleştirin ve kabakların üzerine dökün.
  9. 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Çıktıktan sonra dilerseniz kıyılmış dereotu serpiştirerek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

bu tarifle iyi gider




Yorumlar

3

divertissement25 Haziran 2020 3:59
salçayı yemeği yapıp yedikten sonra okudum, bu şekilde de harika oldu. biber de koymuştum harç biraz kaldı ona da yumurta kırıp menemen yapçaz (:
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 26 Haziran 2020 11:24
Yanıtla
Süpersiniz, fazla iç harcını bu şekilde değerlendirmeniz ne hoş! Ellerinize sağlık :)
1972689 Ocak 2020 7:47
Kabakların haşlama süresini 15 dk yaptım ve suya biraz tuz kattım Tepsiye dizdikten sonrada tepsinin içinede domatesli sosdan koydum ve servis yapmadan önce süzme yoğurt üzerine döküp, dereotuyla süsledim çok daha lezzetli oldu
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 10 Ocak 2020 7:05
Yanıtla
Afiyetler olsun, o şekilde de nefis olduğuna eminiz. Ellerinize sağlık :)
cicecco18 Temmuz 2019 8:08
Çok hafif bir fırın yemeği oldu lezzetli yedik domates miktarını azalttım gayet de yetti. 1 yaşındaki bebeğim de severek yedi.Kıymalısını da denemeyi düşünüyorum teşekkür ederiz tarif için biz çok sevdik.Bizim aile için puanı 5
Yanıtla
Cemre Özgüzel 18 Temmuz 2019 11:23
Yanıtla
Ne mutlu bize! :) Emeklerinize sağlık, sizin elinizin lezzetiyle de daha bir nefis olmuştur eminiz. Çok teşekkür ederiz güzel yorumlarınız için.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?