Kırmızı ya da beyaz et kullanmadan yemek yaptığında doyurucu olmayacağını düşünenlerin dahi denediğinde şaşıracağı kadar iddialı, et yemeyen ya da yemeyi tercih etmeyenlerin ise sofrasının başköşesini kapacak kadar nefis ve besleyici etsiz yemekler ile karşınızdayız.
Klasik sebze haşlamalarından ya da salatalardan söz etmiyoruz, yanlış anlaşılmasın. Vücudunuz için gerekli olan birçok vitamin ve minerali içinde barındıran, aynı zamanda içinde bolca bitkisel protein de barındıran yemeklerden söz ediyoruz. Üstelik birçoğu çok kısa sürede kolayca hazırlanıyor.
Sözün kısası, bu nefis etsiz yemek tariflerini hemen şimdi bir köşeye not edip ihtiyaç anında içlerinden en beğendiklerinizi hemen değerlendirebilirsiniz. Hem de gönül rahatlığıyla. Buyursunlar, birbirinden farklı, pratik ve nefis etsiz yemekler karşınızda!
-
Etsiz proteinli kase tarifi
"Et yemeyince yeterince protein alamayacağım" diye endişelenenler hemen buraya. Bu tarifte bolca protein sizi bekliyor. Üstelik bu lezzet dolu kasenin hazırlanması 5, pişmesi ise sadece 15 dakikanızı alıyor.
Toplam 20 dakikada sıcak sıcak sofrada: Etsiz proteinli kase tarifi
-
Kıymasız sömelek köfte tarifi
Orijinal tarifinde az miktarda da olsa kıyma kullanılan sömelek köfteyi aldık, bu kez onu tamamen kıymasız olacak bir şekilde hazırladık. İçinde kıyma olmadığı için kıvamı tutmaz, pişerken dağılır diye düşünmeyin, birkaç püf noktasıyla onu orijinal lezzetini aratmayacak kadar muazzam bir hale getirdik.
Kahramanmaraş mutfağından ilhamla: Kıymasız sömelek köfte tarifi
-
Yalancı kadınbudu köfte tarifi
Kıyma kullanarak hazırlamaya alışık olduğunuz bir başka klasik köftemiz olan kadınbudu köfteyi de böyle alalım ve onu kıymadan uzaklaştırıp yine aynı lezzeti yakalamanın sırlarını bir bir paylaşalım. Tadına bakan şaşırmadan edemez, siz söylemeseniz kimse içinde kıyma olmadığını bir seferde fark edemez.
Aynı lezzet çok daha ekonomik bir şekilde karşınızda: Yalancı kadınbudu köfte tarifi
-
Etsiz kuru fasulye tarifi
İçinde et kullanmadan da bolca protein alabileceğiniz, mutfağımızın en sevilen tatlarından kuru fasulye de dumanı üzerinde sofranızda yerini alsın. Kuru fasulyeleri tam kıvamında lokum gibi pişirmenin tüm sırlarını da şefimizin püf noktalarıyla aktaralım.
Her lokması damağınızda adeta eriyecek bir lezzet: Etsiz kuru fasulye tarifi
-
Etsiz karnıyarık tarifi
Sofradakilerin içinde et olmadığına kolay kolay inanamayacağı bir karnıyarık tarifiyle devam edelim şimdi. Türk mutfağının en klasik lezzetlerinden karnıyarığı bir de böyle denemelisiniz.
Bu hali de nefis: Etsiz karnıyarık tarifi
-
Etsiz kabak dolması tarifi
Dolmaları hazırlarken iç harcında et ya da kıyma kullananlardansanız bu özel iç harcıyla etsiz de dolmaların muazzam bir lezzete ulaşabileceğini keşfedeceksiniz demektir. Öğle ya da akşam yemeğinde hafiflikten yana olanlar için geliyor...
Bu tarif bütçeyi de çok yormuyor: Etsiz kabak dolması tarifi
-
Etsiz bulgurlu kabak dolması tarifi
Kabakları daha farklı bir şekilde doldurmak isterseniz sizi bu alternatif tarifimize doğru da alabiliriz. Bulgurlu ve salçalı nefis harcıyla bu seçeneği de ayrı bir seveceksiniz.
Her gün olsa bıkmadan yenecek kadar nefis: Etsiz bulgurlu kabak dolması tarifi
-
Yeşil mercimekli patates dizme tarifi
Neredeyse kıymalı ya da etli patates yemekleri lezzetinde olan bu yemekte patateslere yeşil mercimekler eşlik ediyor, bu kez proteinimiz bitkisel bir kaynaktan geliyor.
Patatesler dilimlensin, hemen dizelim: Yeşil mercimekli patates dizme tarifi
-
Mantarlı ıspanaklı nohut yemeği tarifi
Vegan ve vejetaryenlerin gönül rahatlığıyla yiyebileceği nefis bir bakliyat yemeği olan nohudu mantar, ıspanak gibi malzemelerle zenginleştirdik, muazzam bir sulu yemeğe dönüştürdük.
Anne elinden çıkmış gibi: Mantarlı ıspanaklı nohut yemeği tarifi
-
Nohutlu pırasa yemeği tarifi
Pırasa pişirdiğinizde size yeterince doyurucu gelmiyorsa tarifinize nohut ekleyerek yapacağınız yemeği daha bol proteinli ve besleyici bir hale getirebilirsiniz.
Tam olarak şöyle: Nohutlu pırasa yemeği tarifi
-
Zeytinyağlı lahana sarması tarifi
Lahana sarmasını etle ya da kıymayla hazırlamaya alışık olabilirsiniz ama kendisi aslında zeytinyağlı haliyle de nefis oluyor, bilinsin isteriz. Pirinçli nefis harcıyla o bir harika.
Yedikçe yemek isteyeceksiniz: Zeytinyağlı lahana sarması tarifi
-
İmam bayıldı tarifi
Karnıyarığın vejetaryen hali diyebileceğimiz imam bayıldı, bol soğanlı nefis bir harçla lezzetleniyor, bu tarif patlıcana bir kez daha hayran olmamızı sağlıyor.
İyi ki var: İmam bayıldı tarifi
-
Karnabahar yemeği tarifi
Suyuna ekmek bana bana yemelik tencere yemeklerini sevenlerdenseniz tam da zamanıyken karnabaharlarla şöyle nefis bir yemek hazırlayabilirsiniz. Az malzemeyle yapılabilecek en besleyici, en şifa dolu yemeklerden biri o.
Pirincin katkılarıyla: Karnabahar yemeği tarifi
-
Sulu patates yemeği tarifi
Hemen her evde bulunan 4-5 malzemeyle şipşak hazırlayabileceğiniz bu yemekte patates tek başına başrolde! Anne yemeklerinin en pratiklerinden biri olmasıyla da gönülleri fethedenlerden olur kendisi.
Bir kase yoğurtla nefis bir menüye dönüşür: Sulu patates yemeği tarifi
-
Sebzeli güveç tarifi
Sebzeleri tek tek değil de hepsini bir arada değerlendirmeyi sevenlerdenseniz sizi de hemen bu tarifimize doğru almak isteriz. En sevdiğiniz sebzeleri bir araya getirip hepsinden azar azar kullanarak şahane bir güveç yemeği yapabilirsiniz.
Suyuna ekmek banmalık: Sebzeli güveç tarifi
-
Mantardan et tadında nugget tarifi
Genelde tavuktan yapılmışını yemeye alışık olduğunuz lezzetlerden nugget'ı bu kez evde, üstelik tavuk değil mantarla hazırlıyoruz. Tadıyla şaşırtacak bu çıtır lezzete sofranızda yer açın.
Bol bol yapmayı da ihmal etmeyin: Mantardan et tadında nugget tarifi
-
Mantardan yalancı kokoreç tarifi
İşleri bir adım daha öteye taşımak isterseniz mantarları hazırlayın, hemen bu tarifte buluşalım. Doğru tarifle mantarlardan sadece nugget değil kokoreç bile yapabilirsiniz.
Bakınız işte bu kadar kolay: Mantardan yalancı kokoreç tarifi
-
Etsiz çiğ köfte tarifi
Peki ya canınız çiğ köfte isterse? Buyurun hemen böyle. Etle hazırlanan çiğ köftelere güvenemeyenlerin ya da et tüketmese de çiğ köfte lezzetinden vazgeçemeyenlerin en favori lezzetlerinden biri o. Üstelik sadece 10 dakikada hazır oluyor.
Daha kolayı zor bulunur: Etsiz çiğ köfte tarifi
Şu yazılarımıza da mutlaka göz atın:
Kırmızı Etten Uzak Duranlara Nefis Sofralar Hazırlatacak 12 Etsiz Ana Yemek Tarifi
Et Olmadan da Bol Bol Protein Alabileceğinizin Kanıtı 12 Nefis Yemek Tarifi
Hem Ekonomik Hem de Bol Proteinli 12 Tam Kıvamında Bakliyat Yemeği Tarifi
Etsiz de Harika İftar Sofraları Kurulabileceğinin Kanıtı 21 Nefis Tarif
Bugüne Dek Belki de Hiç Denemediğiniz Proteini Bol 32 Farklı Mantar Yemeği
Yorumlar
0