https://yemek.com/tarif/nohutlu-pirasa-yemegi/ | Nohutlu Pırasa Yemeği Tarifi
Tam Mevsimine Yakışan:

Nohutlu Pırasa Yemeği Tarifi


Bir zeytinyağlı yemek olmadan sofrayı eksik hissedenler, vejetaryenler, sağlıklı beslenmeyi kendine kural edinenler... Sizlere tadına doyulmayacak, içinde hem bakliyatın hem de sebzenin olduğu bir yemek sunacağız. Pırasanın tam mevsiminde çabucak hazırlanacak ve mideleri rahatlatacak bir tarif kendisi. Karşınızda: Nohutlu pırasa yemeği...

Pırasalarımızı güzelce yıkayıp temizledikten sonra doğrayacak ve yine doğranmış havuçlarla birlikte kavuracağız, içerisine biraz pirinç ve biraz da nohut ekledikten sonra tadından yenemeyecek bir seviyeye ulaşacak. Ayrıca biz içerisine limon suyu ekleyerek biraz da ekşilik elde edelim istedik. Siz dilerseniz tercih etmeyebilirsiniz

Kokusu ile tüm mutfağı dolduracak, her lokmasında tadına doyulmayacak pırasa yemeğimiz için mutfak sizleri bekler. Şimdiden ellerinize sağlık

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Nohutlu Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 10dalpırasa
  • 2adet orta boyhavuç
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 1,5yemek kaşığıbiber salçası(ya da domates salçası)
  • 1çay bardağıpirinç
  • 1su bardağıhaşlanmış nohut
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 1tatlı kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 2çay bardağısu

Nohutlu Pırasa Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Güzelce yıkadığınız pırasaları orta kalınlıkta doğrayın.
  2. Havuçları soyduktan sonra yuvarlak olacak şekilde kesin.
  3. Bir tencerede yağı ısıtın. Salçayı koyup kavurmaya başlayın. Kısa bir süre kavurduktan sonra havuç ve pırasaları ekleyerek kavurmaya devam edin.
  4. Tuzu ekledikten sonra bir çay bardağı suyu ekleyin. Kapağı kapatarak kısık ateşte havuçlar hafifçe yumuşayana dek pişirin.
  5. Sebzeler yumuşadığında haşlanmış nohutları ilave edin.
  6. Ardından iyice yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ilave edin.
  7. Üzerine 1 çay bardağı daha suyu ilave edin ve kapağı kapalı şekilde 15 dakika daha kısık ateşte pişirin.
  8. Yemeği ocaktan alarak limon suyunu ilave edin ve karıştırarak servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ayşegül Uslu
Mutlu bir hayatın mutlu bir mideden geçtiğine inanan biri. Yemek.com'da Yemek Ed...
Devamını okuyun
0takipçi149 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?