Ben Bunu Yerim:

Mantarlı Ispanaklı Nohut Yemeği Tarifi

Ben Bunu Yerim:

Mantarlı Ispanaklı Nohut Yemeği Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Ferhat Bora
84856 takipçi203 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 17, 2014
10 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 29, 2019
10 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Nisan 29, 2015
1 ay
5
Yasemin Gürsürer
Haziran 16, 2014
10 dakika

İftarda etsiz, hafif  ve farklı bir sulu yemek tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz.

Evinizde, buzluğunuzda bulunan malzemelerle, taze malzemelerin birleşimi olan yemeğimiz hem pratik hem de ekonomik.

Bu tarifte ayrıca dilediğiniz malzemeyi çıkarabilir, azaltabilir, arttırabilir ya da farklı bir malzeme de ekleyebilirsiniz. Hızlı hazırlanıp sofranıza konuk olması da cabası, şimdi doğru mutfağa...

Devamını Oku

Tarifimizin videolu halini aşağıdan izleyebilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Mantarlı Ispanaklı Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 adetkuru soğan
  • 20 adetkültür mantarı
  • 2 su bardağıhaşlanmış nohut
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 1 tepeleme tatlı kaşığıdomates salçası
  • 3 su bardağısıcak su
  • 200 gramıspanak(3 avuç)

Mantarlı Ispanaklı Nohut Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Ispanağı diri sevmiyorsanız, ekledikten sonra 2-3 dakika pişirmeye devam edebilirsiniz.

Mantarlı Ispanaklı Nohut Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle soğanlarını ufak küpler halinde doğrayın.

  2. Mantarları soyup saplarını ayırın. Ispanakları yıkayıp kurutun.

  3. Derin bir tencerenin içine zeytinyağını koyup üzerine soğanı ekleyin.

  4. Hafif tuz ekleyip orta ateşte soğanlara renk aldırmadan kavurun.

  5. Soğanlardan sonra mantarları tencereye alın ve yüksek ateşte mantarlar renk alana kadar kavurun.

  6. Nohutları da tencereye ekleyin.

  7. Ateşi orta ateşe alıp, baharatları ve salçayı ekleyip kavurun.

  8. Suyu eklerken malzemelerin seviyesini geçmemeye özen gösterip sıcak suyu ekleyin ve yemeğin altını kısın.

  9. 10 dakika kadar yemeği kısık ateşte pişirip malzemelerin diriliğini kontrol edin.

  10. Nohutlar yumuşayınca ıspanakları ekleyip, limon suyunu sıkın ve karıştırıp ocaktan alın.

  11. Yemeğinizi 5-10 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?