https://yemek.com/tarif/etsiz-bulgurlu-kabak-dolmasi/ | Etsiz Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi
Az Malzemeli:

Etsiz Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kabak dolması hepimizin en sevdiği ve çok da pratik olan dolma tariflerinden. En klasik lezzetinin içinde hep pirinç var. Gelin bugün bir farklılık yapalım, kabaklarımızın içini bulgurla dolduralım. Hem de hafif bir seçenek olması açısından bu kez içerisine et koymayalım. Bol baharatlı yemelere doyamayacağınız şahane bir tarif karşınızda. Kabak dolmasının bulgurlu haline bayılacağınızdan eminiz. Buyursunlar: Etsiz bulgurlu kabak dolması tarifine!

Hem halka halka yaptığınız için doldurması çok daha kolay oluyor, hem de çok az malzemeli ve lezzetli. Bulgurla kabağın uyumuna, sarımsaklı yoğurt ve toz kırmızı biber de eklenince, tam bir ziyafete dönüşüyor. Ellerinize sa ğlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Etsiz Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler

Dolma için:

  • 5adetkabak
  • 2çay bardağıince bulgur
  • 2yemek kaşığıdomates salçası
  • 1adetkuru soğan(rendelenmiş)
  • 1çay kaşığıkırmızı biber
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber

Üstü için:

  • 1kaseyoğurt
  • 3dişsarımsak
  • 1tutamtuz
  • 1tutamtoz kırmızı biber

Etsiz Bulgurlu Kabak Dolması Tarifinin Püf Noktası

Çıkardığınız kabak içlerini daha sonra kullanmak adına ayırabilirsiniz.

Etsiz Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları yıkayın ve bir çatal yardımıyla üstlerini çizdikten sonra 2 parmak genişliğinde dilimleyin.
  2. Dilimlediğiniz kabakların içini oyun ve içleri bir kenara ayırın.
  3. İçi için gerekli olan bulguru, salçayı, rendelenmiş soğan ve baharatları bir kapta güzelce yoğurun.
  4. İçlerini oyduğunuz kabakları tencereye dizin ve içlerini bulgurlu harçla doldurun.
  5. Üstlerine biraz daha tuz serpin ve üstlerine çıkacak kadar kaynar su dökün.
  6. Ocağın altını kısık ateşe alıp, yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakın.
  7. Piştikten sonra, üstüne sarımsaklı yoğurt gezdirin, toz biber serpin ve sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi843 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Merve SIRTLAN9 Eylül 2020 3:11
Müthiş tarif hafif bir yemek umarım başarabilirim. Teşekkürler :)
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 14 Eylül 2020 7:14
Yanıtla
Çok pratik ve leziz, umarız beğenirsiniz :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?