Az Malzemeli:

Etsiz Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi

Az Malzemeli:

Etsiz Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
7638 takipçi692 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Cemre Özgüzel
Mayıs 23, 2019
10 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Haziran 16
20 dakika
5
Cemre Özgüzel
Mayıs 15, 2017
15 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Temmuz 14
15 dakika

Kabak dolması hepimizin en sevdiği ve çok da pratik olan dolma tariflerinden. En klasik lezzetinin içinde hep pirinç var. Gelin bugün bir farklılık yapalım, kabaklarımızın içini bulgurla dolduralım. Hem de hafif bir seçenek olması açısından bu kez içerisine et koymayalım. Bol baharatlı yemelere doyamayacağınız şahane bir tarif karşınızda. Kabak dolmasının bulgurlu haline bayılacağınızdan eminiz. Buyursunlar: Etsiz bulgurlu kabak dolması tarifine!

Hem halka halka yaptığınız için doldurması çok daha kolay oluyor, hem de çok az malzemeli ve lezzetli. Bulgurla kabağın uyumuna, sarımsaklı yoğurt ve toz kırmızı biber de eklenince, tam bir ziyafete dönüşüyor. Ellerinize sa ğlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Etsiz Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler

    Dolma için:

  • 5 adetkabak
  • 2 çay bardağıince bulgur
  • 2 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 adetkuru soğan(rendelenmiş)
  • 1 çay kaşığıkırmızı biber
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 tutamtuz
  • 1 tutamkarabiber

    Üstü için:

  • 1 kaseyoğurt
  • 3 dişsarımsak
  • 1 tutamtuz
  • 1 tutamtoz kırmızı biber

Etsiz Bulgurlu Kabak Dolması Tarifinin Püf Noktası

Çıkardığınız kabak içlerini daha sonra kullanmak adına ayırabilirsiniz.

Etsiz Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları yıkayın ve bir çatal yardımıyla üstlerini çizdikten sonra 2 parmak genişliğinde dilimleyin.

  2. Dilimlediğiniz kabakların içini oyun ve içleri bir kenara ayırın.

  3. İçi için gerekli olan bulguru, salçayı, rendelenmiş soğan ve baharatları bir kapta güzelce yoğurun.

  4. İçlerini oyduğunuz kabakları tencereye dizin ve içlerini bulgurlu harçla doldurun.

  5. Üstlerine biraz daha tuz serpin ve üstlerine çıkacak kadar kaynar su dökün.

  6. Ocağın altını kısık ateşe alıp, yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakın.

  7. Piştikten sonra, üstüne sarımsaklı yoğurt gezdirin, toz biber serpin ve sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?