https://yemek.com/tarif/kiymasiz-somelek-kofte/ | Kıymasız Sömelek Köfte Tarifi
Ekonomik Bir Lezzet:

Kıymasız Sömelek Köfte Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Köfte sadece kıymadan mı olur? Hiç sanmayız. Bugün sizlere kıymalı köfteleri aratmayacak lezzette bir tarif veriyoruz. Bulgur ve irmik kullanarak yaptığımız bu köfteyi sofralarınızda baş köşeye oturtacaksınız desek yanlış olmaz. Öyle bir lezzeti var..

Yapımı ve sunumu ile fellah köfteyi andıran bu tarifin en önemli dokunuşu sunumundaki yoğurdu olacaktır. Ellerinize sağlık şimdiden!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kıymasız Sömelek Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıince bulgur
  • 1su bardağıirmik
  • 2su bardağıkaynar su
  • 1çay bardağıun
  • 1adetyumurta
  • 1yemek kaşığısalça
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon

Üzeri İçin:

  • 1/2kasesarımsaklı yoğurt
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber(tatlı)

Kıymasız Sömelek Köfte Tarifinin Püf Noktası

Arzu ederseniz köfteleri kızartmak yerine haşlayabilirsiniz.

Kıymasız Sömelek Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İrmik ve bulguru bir kaba alın. Üzerine sıcak suyu ekleyin, kapağı kapalı halde 10 dakika dinlendirin.
  2. Yumurtayı, salçayı, tuzu, karabiberi ve kimyonu ilave edin. Ardından karıştırın.
  3. Unu ilave ederek yoğurun.
  4. Elinizle serçe parmağı büyüklüğünde şekil verin.
  5. Kızgın yağda güzelce kızartın ve tabağınıza alın.
  6. Üzerine sarımsaklı yoğurdu ekleyin ve kızdırdığınız tereyağında toz biberi de ekleyin. Afiyet olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

1

gizemkl23 Ekim 2022 10:41
Ay biz buna fıstık köfte diyoruz ve çok daha küçük yapıyoruz resmen gün kurtarıcı ve çok lezzetli şimdi büyük halini denicem 😍
Yanıtla
Ege Şahin 24 Ekim 2022 06:26
Yanıtla
Şimdiden ellerinize sağlık!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?