Kurban Eti Yemeyenler İçin 18 Bayram Yemeği Önerisi

https://yemek.com/tarif/yogurtlu-patlicanli-bulgur-koftesi/ | Yoğurtlu Patlıcanlı Bulgur Köftesi Tarifi
Zeynep Çetin
Yemek yemediğim zamanları, ne yiyeceğimi düşünerek değerlendiririm.
Zeynep Çetin
254022 takipçi2078 içerik

Sıkça Yenen Konular

Cemre Özgüzel
Ekim 31, 2019
Zeynep Çetin
Mart 5
Cemre Özgüzel
Ekim 16, 2019
Duygu Arslan
Şubat 12, 2019

Vejetaryen ve vegan olanlar bir yana bir de vejetaryen olmamasına rağmen kurban eti yemeyenlerimiz var, biliyorsunuz. Onların da bu bayramı ağız tadıyla geçirmesi en güzeli, en isteneni elbette.

Ancak malumunuz en az 1 hafta boyunca bu ülkede en çok et yenecek, et konuşulacak. İşte tam da bu süreçte her yerlerden kaçmak isteyenlere, kendine yiyecek hiçbir şey bulamayanlara nefis tariflerimiz, harika bayram yemeği önerilerimiz var.

Buyursunlar...

  • Mantar graten tarifi

mantar-graten-tarifi-yepyeni

Beşamel sosun ne büyük nimet olduğunu kanıtlayan bir tarifle beraberiz. Zeytinyağı, kültür mantarı ve taze soğanın beşamel sosla yaşadığı aşkla tanışın deriz.

Buyursunlar: Mantar graten tarifi

  • Yoğurtlu patlıcanlı bulgur köftesi tarifi

yogurtlu-patlicanli-bulgur-koftesi-yemekcom

Patlıcan ve bulgurun uyumuna çok şaşıracaksınız. Ama denedikten sonra da bu tada bayılacaksınız. Hem ekonomik hem de doyurucu üstelik.

Bayramın yıldızı o olsun: Yoğurtlu patlıcanlı bulgur köftesi tarifi

  • Mücver tarifi

mucver-ytk-site

Bakmayın kurban bayramı diyerek size mücver satmaya çalıştığımıza, mücver yılın 365 günü mutfağın bir köşesinden bakması gereken bir yiyecek.

Sağlıklı atıştırmalık: Mücver tarifi

  • Kabaklı patlıcanlı perde pilavı tarifi

kabak-patlican-perde-pilavi

Çeşit çeşit baharatı harmanladığımız nefis bir pirinç pilavını, ince uzun kestiğimiz ve hafifçe tavada kızarttığımız kabak ve patlıcanla kapattık. Perde pilavını bir de böyle deneyin.

Herkesi şaşırtır: Kabaklı patlıcanlı perde pilavı tarifi

  • Patatesli omlet tarifi

patatesli-omlet-yemekcom

Kurban bayramı sabahı onbinlerce evde kavurmalı yumurta pişecek. Bizim de kavurmaya bir rakip çıkarmamız gerekiyordu.

En lezzetlisi o oldu: Patatesli omlet tarifi

  • Terbiyeli sebze çorbası tarifi

Diğer yanda işkembe çorbası, kelle paça gibi çorbalar içiliyorken, bu yanda çorba olmadan olamazdı.

Hem de terbiyeli: Terbiyeli sebze çorbası tarifi

  • Patatesli mantar sote tarifi

ebze dünyasının bize göre en lezzetli, en muazzam birliklerinden biri patates ve mantar. Sote halinde daha da iyiler.

Bayramın ikinci günü denensin: Patatesli mantar sote tarifi

  • İmambayıldı tarifi

Etsiz ama doyurucu, ana yemek gücünde bir yemek arıyorsanız mesela, imambayıldı için yolları sıvama zamanı gelmiş demektir.

Hadi hazır edin malzemeleri: İmambayıldı tarifi

  • Fırında kremalı patates tarifi

Patates deyip geçmeyin, öyle nefis olacak ki bu fırın güzeli, etraftaki tüm etleri bile geride bırakıp en çabuk biten olacak.

O yüzden bol bol yapın deriz biz: Fırında kremalı patates tarifi

  • Fellah köftesi tarifi

fellah-kofte-yemekcom

Yalan yok, malzemesi bol, istediği emek de bir parça fazla bu köftenin. Ama hazır olup da sofraya çıkınca verilen tüm emeği hakkıyla değerlendirdiğini anlıyor insan.

Bu nasıl bir lezzettir böyle: Fellah köftesi tarifi

  • Zeytinyağlı yeşil domates tarifi

Henüz yeşil domatesin nasıl da nefis bir tencere yemeğine dönüştüğünü bilmiyorsanız, zaman bu zamandır. Bol salçalı, limon suyuyla hafif bir ekşilik kazanan bu yemek, bayram sofrasının en merak edilenlerinden olacak.

Tarifini soran sorana: Zeytinyağlı yeşil domates tarifi

  • Bademli pilav tarifi

Her yemeğin yanına yakışan pilav, bu bayram da ister et yiyin ister sebze masada mutlaka yer alacak. Biz de istedik ki her zaman yaptığınızdan biraz farklı yapın, bayram sofrasına yakışır olsun.

Bunu duyan badem durur mu, koştu geldi hemen: Bademli pilav tarifi

  • Patlıcanlı pilav tarifi

Pilavın nefis bir yancı olduğunu söyleriz de nasıl da enfes bir ana yemeğe dönüşebileceğini atlar mıyız? Atlamadık, bayram için süsledik püsledik, hazır ettik.

Tam burada sizi bekliyor: Patlıcanlı pilav tarifi

  • Girit usulü kabak tarifi

Dört bir yanınızı et kokusu sarmışken siz hafifliğin peşinden gitmek için elinizden geleni yapmaya kararlıysanız Girit usulü kabak, tam aradığınız yemek olabilir.

Şık, hafif ve nefis: Girit usulü kabak tarifi

  • Kinoalı Girit kabağı tarifi

Gluten içermeyen, lifli yapısı sayesinde tok tutan kinoa vegan, vejetaryen ve kurbanda et yemeyenler için bulunmaz lezzet.

Besin değeri de 10 koyun gücünde: Kinoalı Girit kabağı tarifi

  • Bamya kızartması tarifi

Bamyaya burun kıvıranların bile bayılarak yiyecek, ona haksızlık ettiği her güne üzüleceği bir tarif bu. Et yemiyor, sebze yemeklerini bağrınıza basıyorsanız bamyanın bu haline hayır diyemeyeceksiniz.

Çıtır çıtır: Bamya kızartması tarifi

  • Fırında sebzeli patates tarifi

Her halini sevdiğimiz patates mevsim sebzeleriyle birlikte fırına giriyor ve bayramda afiyetle tüketilecek nefis bir tarife dönüşüyor. Üstelik çok da pratik.

Baharatlı, baharatlı: Fırında sebzeli patates tarifi

  • Bulgur salatalı patlıca tarifi

Yaz sebzelerinin en güzellerinden patlıcanı bu sefer ferah ferah yenecek bir yaz tarifinin başrolünde. Onu daha önce denemediğinize üzüleceksiniz.

Bayramı hafif geçirin: Bulgur salatalı patlıcan tarifi

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?