https://yemek.com/tarif/vegan-burger/ | Vegan Burger Tarifi
Yeşil Dostu:

Vegan Burger Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Vegan beslenme tipine özgü, lezzetten ödün verilmemiş, ağız sulandıran, sağlıklı hamburgerler hazırlamak çok da zor değil. Hamburger köftesine asıl lezzetini veren sebzeler ve baharatlar sayesinde gerçek köfteye siz de güle güle diyebilirsiniz.

Tarifimizin videolu anlatımında tüm detaylarını bulabileceğiniz bu nefis tarifin lezzetine lezzet katan sarımsaklı vegan mayonez tarifimizi de şöyle bırakalım. Haydi mutfağa buyurun!

Devamını Oku

Videolu anlatımını şöyle bıraktık:


KALORİ: 1 adet için345/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Vegan Burger Tarifi İçin Malzemeler

Karnabahar İçin:

  • 1kasekarnabahar
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutamtoz kırmızı biber
  • 1tutamkimyon
  • 1adetbüyük boy kuru soğan
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıvegan mayonez
  • 1tatlı kaşığıacı sos

Kereviz İçin:

  • 1/2adetkereviz
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıgaleta unu

Vegan Coleslaw İçin:

  • 1küçük boy kasebeyaz lahana
  • 1adethavuç
  • 1/2adetyeşil elma
  • 1yemek kaşığıvegan mayonez
  • 1tatlı kaşığıhardal
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber

Burger İçin:

  • 1adetburger ekmeği(vegan)
  • 1tatlı kaşığıvegan mayonez
  • 1tatlı kaşığıbarbekü sos(vegan)
  • 2yaprakmarul
  • 2dilimdomates
  • 2dilimkırmızı soğan
  • 2adetkornişon turşu

Vegan Burger Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karnabaharların sadece ufak beyaz kısımlarını bir kasede baharatlar ve yağ ile harmanlayın. Kerevizi çubuk çubuk kesin ve ayrı bir kasede baharat ve yağ ile harmanlayın. Hazırladığınız sebzeleri sıcak hava fritözünde yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  2. Pişen karnabaharları sıcakken vegan mayonez ve acı sosa bulayıp kenarda sıcak olarak bekletin.
  3. Kerevizlere galeta unu serpin ve 2 dakika daha pişirin.
  4. Coleslaw için lahanayı ince doğrayın, havucu rendeleyin ve elmaları da kibrit çöpü doğrayıp bir kasede vegan mayonez, hardal ve baharatlarla karıştırın.
  5. Burger ekmeğini kızartın. Tabanına vegan mayonez ve barbekü sos karışımını sürün.
  6. Sırasıyla kıyılmış marul, domates soğan ve dilimlenmiş turşuyu koyun soslu karnabaharları da yerleştirip vegan burgeri tamamlayın. Burgerin yanında kerevizleri ve salatayı da servis edin. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

3

gldngullu24 Temmuz 2022 18:43
Denedim, çok lezzetli oldu :) Kişniş yerine maydanoz kullandım sadece. Galiba fıstık ezmesinden dolayı hafif tatlı geliyor tadı. Birde benimkimi öyle oldu bilmiyorum ama köftelere nazik davranmak gerekiyor biraz, yoksa dağılabilirler.
Yanıtla
Ege Şahin 25 Temmuz 2022 06:33
Yanıtla
Bu habere çok sevindik. Afiyetler olsun :)
emirsavas4 Eylül 2020 16:17
bu hamburgerin olmazsa olmaz malzemeleri hangileri acaba, bazı malzemeleri çıkarsak tatsal çok sıkıntı olur mu?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 5 Eylül 2020 07:40
Yanıtla
Baharatlar ve fıstık ezmesi daha çok tat vermek için kullanılmıştır fakat damak zevkinize göre değişiklik yapabilirsiniz. Dokusu için en önemli malzeme fasulye zira bağlayıcı görevini görüyor :)
fff4 Mart 2020 10:19
meksika fasülyesi yerine normal fasulye olur mu?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 4 Mart 2020 10:54
Yanıtla
Merhabalar, olur tabii ki :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?