Yeşil Dostu:

Vegan Burger Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

HAMBURGER TARİFLERİ

25 Ekim 2022

Tarif Defterime
Ekle

Vegan beslenme tipine özgü, lezzetten ödün verilmemiş, ağız sulandıran, sağlıklı hamburgerler hazırlamak çok da zor değil. Hamburger köftesine asıl lezzetini veren sebzeler ve baharatlar sayesinde gerçek köfteye siz de güle güle diyebilirsiniz.

Tarifimizin videolu anlatımında tüm detaylarını bulabileceğiniz bu nefis tarifin lezzetine lezzet katan sarımsaklı vegan mayonez tarifimizi de şöyle bırakalım. Haydi mutfağa buyurun!

Sarımsaklı Vegan Mayonez,Vegan Brownie,Vegan Tatlı Tarifleri,Vegan Nedir?,Veganlar İçin Tarifler

Devamını Oku

Videolu anlatımını şöyle bıraktık:

KALORİ: 1 adet için345/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Vegan Burger Tarifi İçin Malzemeler

Karnabahar İçin:

1kasekarnabahar
1tutamtuz
1tutamkarabiber
1tutamtoz kırmızı biber
1tutamkimyon
1adetbüyük boy kuru soğan
2yemek kaşığızeytinyağı
1yemek kaşığıvegan mayonez
1tatlı kaşığıacı sos

Kereviz İçin:

1/2adetkereviz
1tutamtuz
1tutamkarabiber
1yemek kaşığızeytinyağı
1tatlı kaşığıgaleta unu

Vegan Coleslaw İçin:

1küçük boy kasebeyaz lahana
1adethavuç
1/2adetyeşil elma
1yemek kaşığıvegan mayonez
1tatlı kaşığıhardal
1tutamtuz
1tutamkarabiber

Burger İçin:

1adetburger ekmeği(vegan)
1tatlı kaşığıvegan mayonez
1tatlı kaşığıbarbekü sos(vegan)
2yaprakmarul
2dilimdomates
2dilimkırmızı soğan
2adetkornişon turşu

Vegan Burger Tarifi Nasıl Yapılır?

Karnabaharların sadece ufak beyaz kısımlarını bir kasede baharatlar ve yağ ile harmanlayın. Kerevizi çubuk çubuk kesin ve ayrı bir kasede baharat ve yağ ile harmanlayın. Hazırladığınız sebzeleri sıcak hava fritözünde yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Pişen karnabaharları sıcakken vegan mayonez ve acı sosa bulayıp kenarda sıcak olarak bekletin.
Kerevizlere galeta unu serpin ve 2 dakika daha pişirin.
Coleslaw için lahanayı ince doğrayın, havucu rendeleyin ve elmaları da kibrit çöpü doğrayıp bir kasede vegan mayonez, hardal ve baharatlarla karıştırın.
Burger ekmeğini kızartın. Tabanına vegan mayonez ve barbekü sos karışımını sürün.
Sırasıyla kıyılmış marul, domates soğan ve dilimlenmiş turşuyu koyun soslu karnabaharları da yerleştirip vegan burgeri tamamlayın. Burgerin yanında kerevizleri ve salatayı da servis edin. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Doyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Ferhat Bora

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

0takipçi613 içerik

Sıkça Yenen Konular

SEBZE

Nar Gibi Kızarıyor: Fırında Karnabahar Kızartması

Neşe Ümit Tan

BAKLİYAT

4.5

Tek Başına Güzel: Yeşil Mercimek Yemeği

Cemre Özgüzel

SEBZE

4.5

Öbek Öbek: Fırında Beşamel Soslu Karnabahar

Yasemin Gürsürer

MEZE

4.5

En Güzelini Anne Yapar: Mercimek Köftesi

Yasemin Gürsürer

Yorumlar

gldngullu24 Temmuz 2022 18:43

Denedim, çok lezzetli oldu :) Kişniş yerine maydanoz kullandım sadece. Galiba fıstık ezmesinden dolayı hafif tatlı geliyor tadı. Birde benimkimi öyle oldu bilmiyorum ama köftelere nazik davranmak gerekiyor biraz, yoksa dağılabilirler.

Yanıtla

Ege Şahin 25 Temmuz 2022 06:33

Yanıtla

Bu habere çok sevindik. Afiyetler olsun :)

emirsavas4 Eylül 2020 16:17

bu hamburgerin olmazsa olmaz malzemeleri hangileri acaba, bazı malzemeleri çıkarsak tatsal çok sıkıntı olur mu?

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 5 Eylül 2020 07:40

Yanıtla

Baharatlar ve fıstık ezmesi daha çok tat vermek için kullanılmıştır fakat damak zevkinize göre değişiklik yapabilirsiniz. Dokusu için en önemli malzeme fasulye zira bağlayıcı görevini görüyor :)

fff4 Mart 2020 10:19

meksika fasülyesi yerine normal fasulye olur mu?

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 4 Mart 2020 10:54

Yanıtla

Merhabalar, olur tabii ki :)