Zamanımızı evlerimizde geçiriyor, hemen hepimiz eskisine göre çok daha az hareket ediyor ama eskisi gibi, hatta bazılarımız eskisinden de çok yemek yemekten kendimizi alamıyoruz, doğruya doğru. Bunun etkileri de kısa süre içinde kendini göstermeye başladı, "Galiba kilo almaya başladım" cümleleri şu sıralar daha sık duyulur oldu.
Tam da bu yüzden mutfaklarda şimdi hafif yemeklere yer verme zamanı. Evinizdeki malzemeleri idareli bir şekilde kullanarak hazırlayabileceğiniz bu yemek tariflerini mutlaka şimdiden bir köşeye kaydedin ve "Bugün ne pişirsem", "Akşama ne yesek?" diye düşündüğünüz her an hemen açıp değerlendirebilin.
İşte karşınızda kolayca hazırlayabileceğiniz, midenizi de çok yormayacak az malzemeli hafif yemek tarifleri!
-
Zeytinyağlı enginar tarifi
Hafif yemeklerin en mis kokulu olanlarından, zeytinyağlılardan başlayalım istedik. Tam da bu zamanlara yakışır, hem doyurucu hem de nefis enginara ilk sırayı verdik.
Sağlıkla doymanın sırrı onda saklı: Zeytinyağlı enginar tarifi
-
Doyuran tavuk kasesi tarifi
Tavuk, karnabahar ve kapya biber ile hazırlanan, biraz zeytinyağı ve soya sosla enfes bir lezzet alan az malzemeli, bir o kadar da doyurucu bir tarif geliyor.
Tek bir kaseyle tıka basa doymak mümkün oluyor: Doyuran tavuk kasesi tarifi
-
Sebze mantı tarifi
Mantı lezzetini sebzelere taşıyor, en sevdiğiniz ya da evde bulunan sebzelerle malzeme listesini çeşitlendirebileceğiniz çok pratik ve enfes bir yemek hazırlıyoruz.
Mutfaktan bekleniyorsunuz: Sebze mantı tarifi
-
Çıtır karnabahar köftesi tarifi
Karnabahar, yumurta ve peynir ile hazırlanan bu köfte, size kıymayla hazırlanan klasik köfteleri bile unutturacak kadar nefis oluyor. Et yiyemeyen ya da yemeyi tercih etmeyenlerin ise favorileri arasında yer alıyor.
Böylesi çok daha hafif: Çıtır karnabahar köftesi tarifi
-
Etsiz kabak dolması tarifi
Hafif ve sağlıklı beslenmeye özen gösterdiğimiz, aynı zamanda evdeki malzemeleri idareli kullanmaya çalıştığımız şu günlerde sofrada bir gün de ona yer ayırın. Tüm isteklerinizi karşılayacak, sağlıkla doymanızı sağlayacak bir lezzet.
Az malzemeli enfes tat: Etsiz kabak dolması tarifi
-
Fırında sebze dizmesi tarifi
Fransız mutfağında "ratatouille" olarak anılan, bizim damak tadımıza da çok uygun bol sebzeli bir lezzet o. Evinizdeki sebzelere göre malzemelerini değiştirebilir, bu hafifliğin tadını doya doya çıkarabilirsiniz.
Yanına da bir kase yoğurt: Fırında sebze dizmesi tarifi
-
Mercimekli semizotu salatası tarifi
"Ben salata yiyerek doyamam" diyenleri bile afiyetle doyuracak, içindeki mercimek sayesinde bol proteinli ve çok besleyici bir hale gelen enfes bir salata yapıyoruz bugün. Formuna dikkat edenler, hafif beslenmeye özen gösterenler için o, başlı başına bir öğün.
Salataların en doyurucu hali: Mercimekli semizotu salatası tarifi
-
Mantarlı tavuk tarifi
Akşam yemeğinde hayvansal protein almak isteyenleri de hemen böyle alalım, mantarlı tavuğun en hafif ve az malzemeli halini birlikte hazırlayalım.
Krema kullanmaya hiç gerek yok: Mantarlı tavuk tarifi
-
Kolay pırasa mantısı tarifi
Sebze ve az miktarda kıymayla çok doyurucu, mantı tadında enfes bir yemek hazırlamak, düşündüğünüzden de kolay olacak. Pırasaları dilimleyin, kıymayı buzluktan çıkarın...
Kalanını el birliğiyle şipşak hazırlayalım: Kolay pırasa mantısı tarifi
-
Zeytinyağlı börülce tarifi
Ege mutfağının en sevilen, en mis kokulu zeytinyağlılarından börülcede sıra! Hazır mevsimi de gelmişken onun gibi faydalı bir lezzete böyle bir listede yer vermezsek eksik kalırdı dedik, mis gibi taze börülcelerle yapabileceğiniz az malzemeli enfes bir yemek hazırladık.
İster öğlen ister akşam yemeğinde afiyetle yenir: Zeytinyağlı börülce tarifi
-
Fırında soslu sebze tarifi
Sebzeleri hem hafif hem de lezzetli şekilde hazırlamanın yollarından biri de fırından geçiyor, evdeki sebzeler küp küp olup fırın tepsisi ya da borcamda yerini alıyor...
Üzerine de nefis bir sos gezdirince tadına doyum olmuyor: Fırında soslu sebze tarifi
Yorumlar
0