Yemek.com
Kocaman Kabarır:

Ölçülü 3-6-9 Keki Tarifi

Bu ölçüleri ömrünüzün sonuna kadar her kek yaptığınızda aklınıza getirecek ve bir daha asla bu ölçülerden çıkmak istemeyeceksiniz. Çünkü hayalleri süsleyen içi yumuşacık, asla kuru kalmayan, uzunca bir süre tazeliğini koruyabilen keklerin sırrı bu gizli rakamlarda saklı. 3 adet yumurta ve 3 kahve fincanı sıvı yağla başlayan tarif 6 ve 9 oranında ilerliyor. Buradaki kahve fincanından kasıt orta boy türk kahve fincanları bu arada. Aman diyelim karıştırmayın.

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz:
KALORİ:1 porsiyon için797/kcal
1 porsiyon için;
  • 10 gram protein
  • 137 gram karbonhidrat
  • 23 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet orta boy yumurta
  • 3 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 şişe maden suyu
  • 6 kahve fincanı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1/2 çay bardağı portakal suyu
  • 1 paket vanilya
  • 9 kahve fincanı un

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Ölçülü 3-6-9 Keki Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Fırınınızın performansına göre pişirme süresi artıp azalabilir. Kullanılan fincan, küçük Türk kahvesi fincanıdır.

Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve üzerine toz şeker ekleyerek güzelce çırpın.

  2. Çırptığınız yumurta ve şekerin üzerine maden suyu, limon suyu, portakal suyu, portakal kabuğu, vanilya ve sıvı yağı ekleyerek güzelce karıştırın.

  3. Ardından un ve kabartma tozunu eleyerek üzerine ilave edin ve mikserle güzelce çırpın.

  4. Elde ettiğiniz kek harcını bir kek kalıbına aktarın ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edin.

Ölçülü 3-6-9 Keki Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz üzerine pudra şekeri ilave ederek servis edebilirsiniz.