Az Malzeme Çok Lezzet:

Gullurikya Tarifi

Az Malzeme Çok Lezzet:

Gullurikya Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
226285 takipçi721 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Mayıs 7, 2019
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Eylül 9, 2014
8 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mart 9
15 dakika
5
Gökçen Mutaf
Haziran 18, 2019
3 dakika

Kıbrıs'ın meşhur tatlılarından biri ile karşınızdayız! Özellikle bayram zamanı sıklıkla hazırlanan, bolca yapıldıktan sonra servis edilen bir tatlı kendisi. Gullurikya tarifi ile tanışın!

Çok az malzeme ile pratik bir şekilde hazırlayacağınız tatlıları, hem çocuklarınız hem de siz çok beğeneceksiniz. İçerisinde rafine şeker olmadan, tadını pekmezden alarak hazırlanacak gullurikyalar, sürekli hazırlamak isteyeceğiniz tatlılardan birisi olacak.

Bu tatlının en büyük özelliği ise pekmez olarak Harnup pekmezi kullanılması. Eğer elinizde bu pekmezden yoksa farklı pekmezlerle de hazırlayabilirsiniz ama bu pekmez tatlıya ekstra lezzet katıyor. O zaman tarifimizi bir kenara açın ve hazırlıklar için mutfağa buyurun.

 

Devamını Oku

Tarifimizin videolu halini aşağıdan izleyebilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Gullurikya Tarifi İçin Malzemeler

  • 2/3 su bardağısu
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 2 su bardağıun
  • 1/2 su bardağıkaynar su
  • 1 su bardağıharnup pekmezi

Gullurikya Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 2/3 su bardağı suyu, sıvı yağı derin bir kaseye alın.

  2. Unu azar azar ekleyerek karıştırın. Tüm unu birden eklerseniz hamurunuz topaklanabilir ve istediğiniz şekli almaz. Bu sebeple unu azar azar ekleyerek hamuru toparlamaya özen gösterin.

  3. Ele yapışmayan kulak memesinde bir hamur elde ettikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.

  4. Bu hamuru tezgaha alın ve elinizle bir ip gibi uzatın ve uzun bir silindir hazırlayın.

  5. Silindiri içten dışa doğru katlayarak spiral şeklini verin. Hamurları bu şekilde hazırlayın.

  6. Bir tencerede yarım su bardağı suyu kaynatın. İçerisine pekmezi ekleyin ve karıştırın.

  7. Hazırladığınız hamurları karışımın içerisine ekleyin ve 20-25 dakika kadar pişirin.

  8. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?