https://yemek.com/tarif/tereyagli-pilav/ | Tereyağlı Pilav Tarifi
Tanelerini Sayarsın:

Tereyağlı Pilav Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bilhassa sulu yemeklerin tamamlayıcısı, türlü türlü çeşidi olan pilavı bu sefer sadece tavuk suyu ve tereyağıyla hazırlıyoruz. Basit bir tarif gibi görünmesine rağmen “Pilavı iyi yapan her yemeği yapar.” derler.

Kolları sıvayın, dumanı üzerinde mis gibi kokan tereyağlı pilav hazırlıyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Tereyağlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıpilavlık pirinç
  • 3,5su bardağısıcak su(tavuk suyu da kullanabilirsiniz)
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığıarpa şehriye
  • 1,5çay kaşığıtuz

Tereyağlı Pilav Tarifinin Püf Noktası

Sıcak tavuk suyu eklediğiniz pilavı karıştırmadan kısık ateşte pişirmeye ve demlendirdikten sonra servis etmeye dikkat edin. Tane tane bir pilavı en kolay baldo pirinçle yapabilirsiniz. Kullandığınız pirinç türüne göre ekleyeceğiniz su miktarı değişebiliyor.

Tereyağlı Pilav Tarifinin Pişirme Önerisi

Baldo pirinci pişirme işlemi öncesinde ılık suda bekletip, suyunu süzdükten sonra pilavı salma usulü de hazırlayabilirsiniz. Tavuk suyunu ekledikten sonra pirinçlerin tane tane olması ve şeffaf bir görünüm kazanması için; pilava birkaç damla limon suyu ve bir adet kesme şeker ekleyebilirsiniz. Pilavı, sebze ya da et suyuyla da hazırlayabilirsiniz.

Tereyağlı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinci yıkayın ve suyunun süzülmesi için bir kenarda süzgecin içinde bekletin.
  2. 1 yemek kaşığı tereyağını yayvan bir tencereye alın. Arpa şehriyeleri altın sarısı renk alana kadar kavurun.
  3. 1 yemek kaşığı daha tereyağı ekleyin ve süzülmüş pirinci ilave ederek kavurmaya başlayın.
  4. Pirinci sürekli karıştırarak kavurduktan sonra içerisine 3,5 su bardağı kadar su ekleyin.
  5. Tencerenin kapağını kapatın. Önce yüksek ateşte 3-4 dakika, daha sonra orta ateşte 3-4 dakika, en son da kısık ateşte tane tane olup, suyunu çeken kadar pişirin.
  6. Üzerine bir kağıt havlu kapatın ve 20 dakika boyunca demlenmeye bırakın.
  7. Sonrasında dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

bu tarifle iyi gider




Yorumlar

8

tkhagapso5 Mayıs 2021 10:27
2 defa denedim bu tarifi. İkisinde de tane tane mis gibi oldu. Erkek halimle halâ bunu nasıl becerebildim diye derin derin düşünüyorum. Çok çok teşekkür ederim. Bu öyle bir tarifki, bence patentini almanız lâzım😊
Yanıtla
Ayşegül Uslu 5 Mayıs 2021 12:53
Yanıtla
Çok çok sevindik, ellerinize sağlık!
nursemaarslan14 Ekim 2020 12:26
😊😊
Yanıtla
Zeynep Yılmaz5 Eylül 2020 4:30
Harika oldu teşekkür ederim 😍
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 7 Eylül 2020 8:31
Yanıtla
Çok sevindik, afiyetler olsun Zeynep Hanım!
ibrahimks4 Eylül 2020 4:59
Pirinci yıkamak yetiyor mu? Su sıcaklığı mühim mi?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 5 Eylül 2020 7:48
Yanıtla
Suyun çok sıcak olmaması yeterli olacaktır. Nişastası yeterince çıkıncaya dek yıkayabilirsiniz.
SRHTSHN13 Mayıs 2020 3:22
çok teşekkür ederim
Yanıtla
zeyneps19036 Temmuz 2019 2:18
Tarife su eklememişsiniz 😂
Yanıtla
Nazxcan 12 Nisan 2020 7:45
Yanıtla
Su yerine tavuk suyu koydu
ebrukadioglu2 Ocak 2019 11:32
Cok tesekkur ederım
Yanıtla
ebrukadioglu1 Ocak 2019 12:41
Merhaba,ben pılavı 1 bardaktan yapınca 1 e 1.5 olcuyle tane tane oluyor,2 bardaktan yapınca olmuyor yapısıyor ne yapmam gerekıyor
Yanıtla
Cemre Özgüzel 2 Ocak 2019 6:54
Yanıtla
2 bardak pirince 3 su bardağı su ilave etmeniz gerekiyor. Bu ölçüyü ilave etmenize rağmen hala aynı sorunu yaşıyorsanız daha fazla yağ kullanmayı ve pirinçlerinizi daha fazla kavurmayı deneyin deriz. :) Şimdiden afiyetler olsun.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?