https://yemek.com/tarif/tereyagli-pilav/ | Tereyağlı Pilav Tarifi
Tanelerini Sayarsın:

Tereyağlı Pilav Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bilhassa sulu yemeklerin tamamlayıcısı, türlü türlü çeşidi olan pilavı bu sefer sadece tavuk suyu ve tereyağıyla hazırlıyoruz. Basit bir tarif gibi görünmesine rağmen “Pilavı iyi yapan her yemeği yapar.” derler.

Kolları sıvayın, dumanı üzerinde mis gibi kokan tereyağlı pilav hazırlıyoruz. Afiyet olsun!

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için318/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tereyağlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıpilavlık pirinç
  • 3,5su bardağısıcak su(tavuk suyu da kullanabilirsiniz)
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığıarpa şehriye
  • 1,5çay kaşığıtuz

Tereyağlı Pilav Tarifinin Püf Noktası

Sıcak suyu eklediğiniz pilavı karıştırmadan kısık ateşte pişirmeye ve demlendirdikten sonra servis etmeye dikkat edin. Tane tane bir pilavı en kolay baldo pirinçle yapabilirsiniz. Kullandığınız pirinç türüne göre ekleyeceğiniz su miktarı değişebiliyor.

Tereyağlı Pilav Tarifinin Pişirme Önerisi

Baldo pirinci pişirme işlemi öncesinde ılık suda bekletip, suyunu süzdükten sonra pilavı salma usulü de hazırlayabilirsiniz. Tavuk suyunu ekledikten sonra pirinçlerin tane tane olması ve şeffaf bir görünüm kazanması için; pilava birkaç damla limon suyu ve bir adet kesme şeker ekleyebilirsiniz. Pilavı, sebze ya da et suyuyla da hazırlayabilirsiniz.

Tereyağlı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinci yıkayın ve suyunun süzülmesi için bir kenarda süzgecin içinde bekletin.
  2. Zeytinyağı ve tereyağını yayvan bir tencereye alın. Arpa şehriyeleri altın sarısı renk alana kadar kavurun.
  3. Süzülmüş pirinci ilave ederek kavurmaya başlayın.
  4. Tuzu ilave edin.
  5. Pirinci sürekli karıştırarak 3-4 dakika kısık ateşte kavurduktan sonra içerisine 3,5 su bardağı kaynar su ekleyin.
  6. Tencerenin kapağını kapatın. Önce yüksek ateşte 3-4 dakika, daha sonra orta ateşte 3-4 dakika, en son da kısık ateşte tane tane olup, suyunu çeken kadar pişirin.
  7. Suyunu çekince ocaktan alın ve 20 dakika boyunca demlenmeye bırakın.
  8. Sonrasında dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Tereyağlı Pilav Tarifinin Servis Önerisi

Yanında kuru fasulye, köfte, tavuk gibi eşlikçilerle servis edebilirsiniz.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

15

Özgür Çelik28 Ekim 2022 09:33
Hayatımda ilk defa pilav yaptim diğer yemeklerin bazilarini yapiyorum ama pilavi ilk defa sizin tarifinizle denedim efsane oldu tskler tarifiniz için
Yanıtla
Leyla Günbay 31 Ekim 2022 09:08
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, afiyet olsun! :)
semanurcengiiz17 Nisan 2023 14:45
Pilavım lapa oluyor genelde sebebi nedir acaba kaç dakika bekletmeliyim kısık ateşte? Genellikle suyunu çektiği zaman hemen altını kapatıp dinlenmeye bırakıyorum
Yanıtla
Leyla Günbay 17 Nisan 2023 16:45
Yanıtla
Selamlar. Öncelikle pirinçlerinizi tencereye almadan önce 15-20 dakika sıcak suda dinlendirebilir ardından soğuk suyla yıkayabilir, vaktiniz yoksa da süzgeçten çıkan su şeffaf olana kadar pirinçleri yıkayabilirsiniz. Tencereye aldıktan sonra da şeffaflaşana kadar kavurmalısınız. Sonrasında suyunu çekince altını kapatıp, üzerine bir bez koyup kapağını kapatırsanız demlenecek ve tane tane olacaktır.
İrem Parlak16 Aralık 2022 18:40
Hayatımda ilk kez pilav yaptım tane tane oldu herkes bayıldı annem bile tarif sordu 😄💐
Yanıtla
Ege Şahin 19 Aralık 2022 09:11
Yanıtla
Ne güzel bir haber, ellerinize sağlık!
phuket5 Temmuz 2022 20:04
Yeni evliyim ve yemek yapmayı da yeni öğreniyorum bu tarifi bugün ikinci yapışım gerçekten tane tane oluyor herkese öneririm teşekkürler yemek.com 🙂
Yanıtla
Ege Şahin 6 Temmuz 2022 08:58
Yanıtla
Bu habere çok sevindik. Ellerinize sağlık :)
ozensalih22 Mart 2022 20:07
uzun zamandan beri ilk defa bu tarifi deneyerek yaptım, karım bayıldı, teşekkür ederim.
Yanıtla
Ege Şahin 23 Mart 2022 09:13
Yanıtla
Merhabalar, eşinizin de beğenmesine çok sevindik :) Ellerinize sağlık!
Kübra Köksal20 Şubat 2022 17:32
Dibine yapışması sorunu tek bende mi oluyor? Bunun için ne yapmam gerekiyor?
Yanıtla
Ayşegül Uslu 20 Şubat 2022 19:15
Yanıtla
Merhaba, geniş bir tencere kullanırsanız bu sorunu yaşamazsınız. Derin tencerelerde yapılan pilavların dibi tutar genelde.
Sıddık Boztepe25 Aralık 2021 20:11
Deneyecem eğer başarabilirsem çok dua edeceğim
Yanıtla
tkhagapso5 Mayıs 2021 13:27
2 defa denedim bu tarifi. İkisinde de tane tane mis gibi oldu. Erkek halimle halâ bunu nasıl becerebildim diye derin derin düşünüyorum. Çok çok teşekkür ederim. Bu öyle bir tarifki, bence patentini almanız lâzım😊
Yanıtla
Ayşegül Uslu 5 Mayıs 2021 15:53
Yanıtla
Çok çok sevindik, ellerinize sağlık!
nursemaarslan14 Ekim 2020 15:26
😊😊
Yanıtla
Zeynep Yılmaz5 Eylül 2020 19:30
Harika oldu teşekkür ederim 😍
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 7 Eylül 2020 11:31
Yanıtla
Çok sevindik, afiyetler olsun Zeynep Hanım!
ibrahimks4 Eylül 2020 19:59
Pirinci yıkamak yetiyor mu? Su sıcaklığı mühim mi?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 5 Eylül 2020 10:48
Yanıtla
Suyun çok sıcak olmaması yeterli olacaktır. Nişastası yeterince çıkıncaya dek yıkayabilirsiniz.
SRHTSHN13 Mayıs 2020 06:22
çok teşekkür ederim
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?