Tanelerini Sayarsın:

Tereyağlı Pilav Tarifi

Tanelerini Sayarsın:

Tereyağlı Pilav Tarifi

https://yemek.com/tarif/tereyagli-pilav/ | Tereyağlı Pilav Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Su Irmak
Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!
Su Irmak
1638 takipçi134 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Alp Tuncer
Mayıs 21, 2015
30 dakika
5
Simge Güngörer Manacıoğlu
Şubat 11, 2016
20 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
5
Neşe Ümit Tan
Eylül 16
4 dakika

Bilhassa sulu yemeklerin tamamlayıcısı, türlü türlü çeşidi olan pilavı bu sefer sadece tavuk suyu ve tereyağıyla hazırlıyoruz. Basit bir tarif gibi görünmesine rağmen “Pilavı iyi yapan her yemeği yapar.” derler.

Kolları sıvayın, dumanı üzerinde mis gibi kokan tereyağlı pilav hazırlıyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Tereyağlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağıpilavlık pirinç
  • 3,5 su bardağısıcak su(tavuk suyu da kullanabilirsiniz)
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 2 yemek kaşığıarpa şehriye
  • 1,5 çay kaşığıtuz

Tereyağlı Pilav Tarifinin Püf Noktası

Sıcak tavuk suyu eklediğiniz pilavı karıştırmadan kısık ateşte pişirmeye ve demlendirdikten sonra servis etmeye dikkat edin. Tane tane bir pilavı en kolay baldo pirinçle yapabilirsiniz. Kullandığınız pirinç türüne göre ekleyeceğiniz su miktarı değişebiliyor.

Tereyağlı Pilav Tarifinin Pişirme Önerisi

Baldo pirinci pişirme işlemi öncesinde ılık suda bekletip, suyunu süzdükten sonra pilavı salma usulü de hazırlayabilirsiniz. Tavuk suyunu ekledikten sonra pirinçlerin tane tane olması ve şeffaf bir görünüm kazanması için; pilava birkaç damla limon suyu ve bir adet kesme şeker ekleyebilirsiniz. Pilavı, sebze ya da et suyuyla da hazırlayabilirsiniz.

Tereyağlı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinci yıkayın ve suyunun süzülmesi için bir kenarda süzgecin içinde bekletin.

  2. 1 yemek kaşığı tereyağını yayvan bir tencereye alın. Arpa şehriyeleri altın sarısı renk alana kadar kavurun.

  3. 1 yemek kaşığı daha tereyağı ekleyin ve süzülmüş pirinci ilave ederek kavurmaya başlayın.

  4. Pirinci sürekli karıştırarak kavurduktan sonra içerisine 3,5 su bardağı kadar su ekleyin.

  5. Tencerenin kapağını kapatın. Önce yüksek ateşte 3-4 dakika, daha sonra orta ateşte 3-4 dakika, en son da kısık ateşte tane tane olup, suyunu çeken kadar pişirin.

  6. Üzerine bir kağıt havlu kapatın ve 20 dakika boyunca demlenmeye bırakın.

  7. Sonrasında dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?