https://yemek.com/tarif/deniz-borulcesi/ | Deniz Börülcesi Tarifi
Bol Zeytinyağlı:

Deniz Börülcesi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Başlı başına güzel bir tariftir o, denizin tadını-tuzunu barındırır kalbinde. Zeytinyağlı, sarımsaklı ve limonlu sosu onu lezzetin zirvesine taşır. Deniz börülcesinden bahsediyoruz evet, bakmayın siz deniz börülcesi mezesi ya da salatası diye nam saldığına. Tek başına da lezzetlidir, balık ve et yemeklerinin yanına nefis uyumludur.

Tüm püf noktaları ile rengini kaybetme nefis deniz börülcesi salatası yapmak için hemen mutfağa geçelim. Afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Deniz Börülcesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1demetdeniz börülcesi
  • 2yemek kaşığıüzüm sirkesi
  • 2dişsarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
  • 5yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adetlimon
  • 1/4çay kaşığıtuz

Deniz Börülcesi Tarifinin Püf Noktası

Kolaylıkla ayıklanması için kaynar suda 20 dakika kadar haşladığınız deniz börülcelerini besin ve renk değerlerini kaybetmemeleri için 5 dakika buzlu ve soğuk suda bekletebilirsiniz.

Deniz Börülcesi Tarifinin Pişirme Önerisi

Sap kısımlarından tutarak çektiğiniz börülceler kolaylıkla etli kısımlarını bırakıyorsa haşlanmış demektir.

Deniz Börülcesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle deniz börülcelerini bolca suda yıkayın. Ardından üzerini geçecek kadar suya 2 yemek kaşığı sirke ekleyerek 15 dakika kadar bekletin. Suyunu süzün ve deniz börülcelerini tencereye alın. Tekrar üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyin ve 20 dakika kadar haşlayın.
  2. Dilerseniz haşlanan börülceleri soğumaları ve renginin canlı kalması için 5 dakika kadar buzlu suda bekletebilirsiniz. Süzdükten sonra uç kısımlarından çekerek börülceleri tek tek ayıklayın.
  3. Ayıkladığınız deniz börülcelerini bir servis tabağına alın.
  4. Limon suyu, zeytinyağı ve tuz ile hazırladığınız sosu deniz börülcelerine ilave edin.
  5. Sarımsağı rendeleyin ve deniz börülcesine ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
  6. Deniz börülcesi salatasını bir servis tabağına alın ve limon dilimleriyle servis edin.
  7. Afiyet olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Deniz Börülcesi Tarifinin Servis Önerisi

Deniz börülcesi yüksek oranda tuz içerdiği için az tuzlu besleniyorsanız ekstra tuz eklemeyebilirsiniz.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

1

Queenita21 Temmuz 2022 17:07
Merhaba Püf Noktası bölümünde haşlama işlemi için 10 dakika, Yapılışı bölümünde ise 20 dakika yazıyor? Hangisi doğru/ gerçekçi? İlk kez yapacağım da…
Yanıtla
Ege Şahin 21 Temmuz 2022 17:20
Yanıtla
Merhabalar, dikkatiniz için teşekkür ederiz. Gerekli düzenlemeleri sağladık. Aşamalarda olduğu gibi 20 dakikada pişecektir. Sevgiler :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?