MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Çocukluğumuzdaki Gibi:

Petibörlü Bisküvili Pasta Tarifi

Çocukluğumuzdaki Gibi:

Petibörlü Bisküvili Pasta Tarifi

Küçükken annelerimize bize pasta yap, pasta yap bize diye tutturduğumuzda çoğumuzun annesi, şöyle en pratiğinden bir bisküvili pasta yapıvermiştir. O bisküvili pastalar, değme pasta şeflerinin yaptığı pastaların yerini tutamaz bizce. Çünkü anneniz yapmıştır ve çünkü çocuksunuzdur.

İşte bu bisküvili yaş pasta, sizleri alacak, çocukluklarınıza götürecek. Adeta her çatalda beyninizde bir nostalji fırtınası yaşayacaksınız. Yedikçe yiyecek, annenizi hatırlayacak, kendinizi küçüklüğünüzdeki kadar keyifli hissedeceksiniz. Ayrıca çikolatalı kreması da çok çok çok güzel, kaşık kaşık yemek isteyeceksiniz. En pratiğinden, en güzelinden bir yaş pasta yapmak isteyenleri mutfağa alalım o zaman. Şimdiden afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

9 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 2 paket
    petibör bisküvi
  • 1 litre
    süt
  • 2 tepeleme yemek kaşığı
    un
  • 2.5 yemek kaşığı
    mısır nişastası
  • 1 su bardağı
    toz şeker
  • 3 yemek kaşığı
    kakao
  • 1 yemek kaşığı
    tereyağı
  • 1 paket
    vanilya
  • 80 gram
    sütlü çikolata
  • 1/2 su bardağı
    hindistan cevizi
  • 2 yemek kaşığı
    toz antep fıstığı

    Üzeri İçin:

  • 1/2 su bardağı
    hindistan cevizi
  • 2 yemek kaşığı
    toz antep fıstığı

Püf Noktası

Mısır nişastası yerine buğday nişastası da kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Kremasını hazırlamak için, derin bir tencereye sütü alın. Üstüne unu, nişastayı, şekeri ve kakaoyu ekleyip bir tel çırpıcı yardımıyla güzelce karıştırın.

  2. Tencerenin altını açın ve sürekli karıştırarak, kaynamaya başlayıp, koyulana dek pişirin.

  3. Göz göz kaynayıp, kıvamı koyulaşınca içine vanilyayı ekleyin karıştırın ve altını kapatın.

  4. Altını kapattıktan sonra içine çikolatayı ve tereyağını ekleyip, tereyağı ve çikolata eriyene dek güzelce karıştırın.

  5. Isıya dayanıklı kare bir kaba bir sıra petibör bisküvileri dizin, üstüne hazırladığınız kremadan bir kat dökün, bisküvileri örtecek şekilde.

  6. Üstüne tekrar bir sıra bisküvi dizin ve bu şekilde tüm krema bitene kadar devam edin.

  7. En üst kata kremayı dökün ve ılıklaştıktan sonra üstüne Hindistan cevizi serpin.

  8. Buzdolabına kaldırın ve 2-3 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin. Dilimlerin üstünü toz antep fıstığı ile de süsleyebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

gokcenmutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
102TAKİPÇİ
224İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?