Petibörlü Bisküvili Pasta Tarifi
Petibörlü Bisküvili Pasta Tarifi
Sıkça Yenen Konular
Küçükken annelerimize bize pasta yap, pasta yap bize diye tutturduğumuzda çoğumuzun annesi, şöyle en pratiğinden bir bisküvili pasta yapıvermiştir. O bisküvili pastalar, değme pasta şeflerinin yaptığı pastaların yerini tutamaz bizce. Çünkü anneniz yapmıştır ve çünkü çocuksunuzdur.
İşte bu bisküvili yaş pasta, sizleri alacak, çocukluklarınıza götürecek. Adeta her çatalda beyninizde bir nostalji fırtınası yaşayacaksınız. Yedikçe yiyecek, annenizi hatırlayacak, kendinizi küçüklüğünüzdeki kadar keyifli hissedeceksiniz. Ayrıca çikolatalı kreması da çok çok çok güzel, kaşık kaşık yemek isteyeceksiniz. En pratiğinden, en güzelinden bir yaş pasta yapmak isteyenleri mutfağa alalım o zaman. Şimdiden afiyetler olsun.
KAÇ KİŞİLİK
9 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Petibörlü Bisküvili Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 2 paketpetibör bisküvi
- 1 litresüt
- 2 tepeleme yemek kaşığıun
- 2.5 yemek kaşığımısır nişastası
- 1 su bardağıtoz şeker
- 3 yemek kaşığıkakao
- 1 yemek kaşığıtereyağı
- 1 paketvanilya
- 80 gramsütlü çikolata
- 1/2 su bardağıhindistan cevizi
- 2 yemek kaşığıtoz antep fıstığı
- 1/2 su bardağıhindistan cevizi
- 2 yemek kaşığıtoz antep fıstığı
Üzeri İçin:
Petibörlü Bisküvili Pasta Tarifinin Püf Noktası
Mısır nişastası yerine buğday nişastası da kullanabilirsiniz.
Petibörlü Bisküvili Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Kremasını hazırlamak için, derin bir tencereye sütü alın. Üstüne unu, nişastayı, şekeri ve kakaoyu ekleyip bir tel çırpıcı yardımıyla güzelce karıştırın.
Tencerenin altını açın ve sürekli karıştırarak, kaynamaya başlayıp, koyulana dek pişirin.
Göz göz kaynayıp, kıvamı koyulaşınca içine vanilyayı ekleyin karıştırın ve altını kapatın.
Altını kapattıktan sonra içine çikolatayı ve tereyağını ekleyip, tereyağı ve çikolata eriyene dek güzelce karıştırın.
Isıya dayanıklı kare bir kaba bir sıra petibör bisküvileri dizin, üstüne hazırladığınız kremadan bir kat dökün, bisküvileri örtecek şekilde.
Üstüne tekrar bir sıra bisküvi dizin ve bu şekilde tüm krema bitene kadar devam edin.
En üst kata kremayı dökün ve ılıklaştıktan sonra üstüne Hindistan cevizi serpin.
Buzdolabına kaldırın ve 2-3 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin. Dilimlerin üstünü toz antep fıstığı ile de süsleyebilirsiniz.
Yorumlar