Editor
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Kabarmak Onun İşi:

Sulu Kek Tarifi

Kabarmak Onun İşi:

Sulu Kek Tarifi

Sulu Kek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Yumuşacık dokulu keklere hadi gelin bugün bir yenisi daha ekleyelim. Evde süt ya da yoğurt olmadığı ve şahane bir kek yapmak istediğiniz durumlarda eliniz ilk bu tarifine gitsin. Hayat kurtaran, çay saatlerini güzelleştirecek o kek tarifinin içerisinde ise su var! Su, kekinize yumuşacık bir doku kazandırırken daha çok kabarmasına da yardımcı olur. Kekinizin hem daha ekonomik kılar hem de daha hafif bir lezzeti olur. Tadını dengelemek için bizim birkaç lezzet önerimiz de var. Karşınızda mis kokulu ve enfes: Sulu kek tarifi!

Mutfaktaki malzeme eksikliğinden ortaya çıkan sulu kek, aslında nefis bir tarif yaratmanıza da yardımcı oluyor. Püf püf kabaran keklerin sırrı sadece yoğurt ya da süt kullanmakta da saklı değil. Gelin şimdi çay saatlerinin en sevdiğiniz konuklarından biri olacak sulu kek tarifini denemeye koyulalım. Kabına sığmayabilir.

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Sulu Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet
    yumurta
  • 1,5 su bardağı
    toz şeker
  • 1 çay bardağı
    sıvı yağ
  • 2 paket
    vanilin
  • 1,5 çay bardağı
    ılık su
  • 1,5 - 2 su bardağı
    un
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 100 gram
    kuru üzüm

Sulu Kek Tarifinin Püf Noktası

Yumurtaların oda sıcaklığında olmasına ve suyunuzun ılık olmasına dikkat edin. İçerisine farklı aromalar ve malzemeler ilave ederek pişirebilirsiniz.

Sulu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları bir kabın içerisine kırın ve toz şekerle birlikte güzelce çırpın.

  2. Ardından sıvı yağ ve suyu ilave ederek biraz daha karıştırın.

  3. Vanilya, kabartma tozunu ve unu azar azar bir şekilde ilave ederek güzelce çırpın. Son olarak kuru üzümleri ilave ederek karıştırın.

  4. Ardından yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına kek harcını aktarın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika arası kadar kontrollü bir şekilde pişirin.

  5. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra üzerine pudra şekeri serpin ve dilimleyerek servis edin.

Sulu Kek Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?