Zeytinyağlı Kereviz Tarifi
Sade ve Leziz:

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi

06 Aralık 2015
Tarif Defterime
Ekle

Faydaları saymakla bitmeyecek başka bir sebzenin daha lezzetli mi lezzetli bir hali ile buradayız. En sade fakat en nefis haliyle kereviz bu kez zeytinyağlı hali ile sofralarınıza konuk oluyor. Zeytinyağlı kerevizin yapımı oldukça basit. Tarifi çeşitlendirmek de bir o kadar kolay. Çeşitli mevsim meyve ve sebzeleri ekleyerek renklendirebileceğiniz zeytinyağlı kereviz tarifimiz adım adım hazırlanışıyla burada!

Zeytinyağlı kerevizi portakal ve limon suyu ile pişirdik. Bolca zeytinyağı eklemeyi de unutmadık. Daha fazla lezzet ve şifa versin diye yapraklarını ve saplarını da ekledik. Pek çok zeytinyağlı yemekte olduğu gibi biraz şeker eklemeyi de unutmadık. Pratik yapılış aşamalarıyla da zeytinyağlı kereviz tarifini daha kolay yapacaksınız! Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için144/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 2adetorta boy havuç
  • 2adetkereviz(büyük boy)
  • 1adetlimonun suyu
  • 2çay bardağıportakal suyu
  • 1bardaksu
  • 2parçalimon kabuğu
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
nasil-yapilir

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kerevizleri soyun. Varsa yapraklarını ve saplarını bir kenara ayırın. Soyduğunuz kerevizleri küp küp doğrayın. Kararmaması için limonlu suda bekletin.
  2. Havuçları da soyun ve yarım ay şeklinde doğrayın.
  3. Ayırdığınız kereviz saplarını ve yapraklarını yıkayın ve minik minik doğrayın.
  4. Zeytinyağın yarısını geniş tabanlı bir tencerede ısıtın.Doğradığınız havuçları 2-3 dakika kadar soteleyin.
  5. Kerevizleri de ekleyerek 1-2 dakika daha sotelemeye devam edin.
  6. Kereviz saplarını ve yapraklarını da ekleyin.
  7. Limon suyu, portakal suyu ve suyu tencereye ekleyin.
  8. Limon kabuğunu ekledikten sonra şeker ve tuzunu da katın.
  9. Kaynadıktan sonra kısık-orta ateşte kerevizler yumuşayınca dek tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde zeytinyağın diğer yarısını ekledikten sonra pişmeye bırakın.
  10. Yaklaşık 30-35 dakika kadar sonra piştiğinde bıçağın ucuyla kerevizlerin pişip pişmediğini kontrol edin. Piştiyse ocaktan alın. Dilerseniz ılık, dilerseniz oda sıcaklığında dinlendikten sonra servis edin. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Zeytinyağlı Kereviz Tarifinin Pişirme Önerisi

Kerevizi patates, ayva, soğan veya bezelye gibi malzemeler ekleyerek de pişirebilirsiniz.

Zeytinyağlı Kereviz Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine kıyılmış maydanoz veya dereotu serperek servis edebilirsiniz.

youtube-thumbnail

Yorumlar

11

Meltem Güzel30 Kasım 2022 14:31
Bayıldım ilk kez denememe rağmen:) çok kolay bi tarif, ben kerevizin yogun tadını begenmedigimden 2 portakal kullandım limon olarak da misket limon zeytin yağını da fazla ekledim biraz. Yine Harika oldu. Emeginize saglik 🥰
Yanıtla
Leyla Günbay 30 Kasım 2022 16:18
Yanıtla
Harika öneriler! Ellerinize sağlık! :)
cigdemkyc15 Aralık 2021 23:40
Tarifiniz icin cok tesekkurler. Hem cok kolay hem de cok lezzetli oldu. Ayni tarifi soğan kavurarak yapiyordum ama her yemege de sogan kavrulmayacagini sayenizde öğrenmiş oldum :)
Yanıtla
Nurcan Serin23 Kasım 2021 13:58
Yaptım harika oldu
Yanıtla
EdaKURUDERE15 Kasım 2020 18:26
harika
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 16 Kasım 2020 09:16
Yanıtla
Teşekkür ederiz Eda Hanım :)
pro9013 Kasım 2019 19:22
zeytinyağının yarısı nerde =)
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 14 Kasım 2019 09:42
Yanıtla
Tüm malzemeleri ekledikten sonra en son zeytinyağının kalanını koyarak pişmeye bırakabilirsiniz :)
munevver16 Aralık 2014 13:34
şahane yemek bunu yapacağım beğendim
Yanıtla
munevver16 Aralık 2014 13:33
ellerine sağlıkharika bende yapıyorum
Yanıtla
mehmet buyukkavukcu7 Aralık 2014 21:26
nefıs olur dogrusu
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?