Akşama Ziyafet Var:

Porsiyonluk Ispanak Graten Tarifi

Name: Porsiyonluk Ispanak Graten
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

03 Aralık 2021

Tarif Defterime
Ekle

Genellikle yoğurtla birlikte, sulu yemek olarak tükettiğimiz ıspanağı bambaşka bir lezzet olarak denemek isteyenler burada mı? O halde sıkı durun, akşam yemeğinde ziyafet var!

Patates, mantar, beşamel sos ve kaşar peyniri ile harmanlanan ıspanak, fırında pişiyor, erimiş ve kızarmış kaşar peyniri ile adeta iştah açıyor! Hem ana yemek olarak tüketebileceğiniz, hem de et ve tavuk ızgara yanına garnitür olarak tüketebileceğiniz bu tarifi çok seveceksiniz. Tarifi aşağıda paylaşıyoruz, sofralarınıza lezzet katması dileğiyle, afiyet olsun!

Devamını Oku

Porsiyonluk ıspanak graten tarifinin videosunu aşağıya bırakıyoruz, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Porsiyonluk Ispanak Graten Tarifi İçin Malzemeler

Ispanaklı Harç İçin:

4yemek kaşığısıvı yağ
400grammantar(doğranmış)
1adetpatates(büyük boy, küp doğranmış)
1adetsoğan(küp doğranmış)
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
2bağıspanak(yıkanmış, doğranmış)

Beşamel Sos İçin:

1,5yemek kaşığıtereyağı
1,5yemek kaşığısıvı yağ
1,5yemek kaşığıun
1su bardağısüt
1/2çay kaşığıtuz
1/4çay kaşığırendelenmiş muskat cevizi

Üzeri İçin:

1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri

Porsiyonluk Ispanak Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

Ispanak harcını hazırlamak için; sıvı yağ ve mantarı, mantarlar suyunu salıp çekene dek kavurun.
Üzerine patates, soğan, tuz ve karabiber ilave edip 6-7 dakika daha kavurun.
Ispanak da ilave edip tencerenin kapağını kapatın ve 3-4 dakika kapağını açmadan pişirin.
Ardından kapağı açıp karıştırın. Ocağın altını kapatıp karışımı sufle veya güveç kaplarına pay edin.
Beşamel sos için; tereyağı, sıvı yağ ve unu kokusu çıkana dek kavurun. (Yaklaşık 2 dakika)
Üzerine süt, tuz ve rendelenmiş muskat ilave edip koyulaşana dek pişirin.
Güveçlere pay ettiğiniz ıspanak harcının üzerine beşamel sosu gezdirin.
Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyip 190 derece fırında 20 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
Üzeri kızarmış olan ıspanak grateni sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!