Çıtır çıtır, vejetaryen dostu, lezzet dolu bir tarifimiz var! Karşınızda: Patatesli çıtır mantı tarifi. Malzemeleri toparlayın ve bu oldukça doyurucu tarif için mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Vejetaryen Lezzet:
Patatesli Çıtır Mantı Tarifi
Vejetaryen Lezzet:
Patatesli Çıtır Mantı Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Cookitbig
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
7 takipçi8 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Patatesli Çıtır Mantı Tarifi İçin Malzemeler
- 600 gramun
- 1 adetyumurta
- 200 mililitresu
- 3 adetpatates
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıtoz biber
- 1/2 çay kaşığıkarabiber
Patatesli Çıtır Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?
Unu kaba koyun ve ortasında bir havuz oluşturun. İçine yumurtayı, suyu ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyin. Hamuru yoğurmaya başlayın.
Hamur toplandıktan sonra tezgaha alın ve yoğurmaya devam edin. Tekrar bir kaba alın ve üzerini bez ile kapatıp dinlendirin.
İçi için patatesleri büyük küpler halinde kesin. Su ve tuz eklediğiniz tencerede patatesleri haşlayın.
Haşlanan patatesleri ezin ve püre haline getirin. Son olarak içine karabiber ve toz kırmızı biber ekleyin ve karıştırın.
Dinlenen hamuru tezgaha alın ve eşit parçalara ayırın. Ayırdığınız parçalardan birini unladığınız tezgaha alın ve oklava yardımıyla açın. Hamuru kare şeklinde eşit parçalara ayırın.
Hamurların için harcı yerleştirin ve bohça şeklinde kapatın. Hazırladığınız mantıları kızgın yağın içine atın ve kızartın.
Üzerine yoğurt dökün ve servise hazır. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?