Sulu Kavurma Tarifi

Kavurma tarifleri, özellikle de kurban bayramlarında, mutfak kültürümüzün vazgeçilmez bir parçası. Eski zamanlarda, derin dondurucuların, buzdolaplarının olmadığı vakitlerde, etleri daha uzun süre muhafaza edebilmek amacıyla ortaya çıkmış olan kavurma, zaman geçtikçe birden çok tarife de ilham kaynağı olmuş.
Bu tariflerden birisi olan sulu kavurma, eğer ki sulu et yemeklerini daha çok seviyorsanız veya yemeğe çok misafiriniz var ve yemeği çoğaltmak istiyorsanız, tam size göre bir tarif. İçerisindeki su miktarını kendinizin damak zevkinize göre arttırıp, azaltabileceğiniz bu nefis lezzet, yanında başka bir yancıya dahi ihtiyaç duymayacak kadar doyurucu ve iştah açıcı. En tazesinden bir somun ekmeğiniz varsa eğer, suyuna banıp banıp yemelere doyamayacağınız bir tarif geliyor. Haydi afiyetler olsun.