5 Kolay Adımla, En İyi Tarif:

Akçaabat Köftesi Tarifi


Her lezzet yerinde yenince güzel. Sırf o nefis lezzeti tatmak için kilometrelerce yol aldıran tariflerden biri de hiç şüphesiz Akçaabat köftesi. Lezzetinin ünü tüm ülkeye yayılan bu köfte için yollara düşemiyorsanız, tarifi mutfağınıza getirdik.

Bu nefis lezzeti evimize davet etmemiz kaçınılmazdı. Köftenin özelliği içerisinde 2 çeşit farklı kıyma kullanması ve baharatsız, yumurtasız oluşu. Az öz malzemeyle hazırlanabilecek en nefis köfte tariflerinden biri diyebiliriz onun için. Köftenin harcını ne kadar dinlendirirseniz lezzeti o kadar artacaktır. İçi sulu sulu kalması için döküm tavada pişirmenizi şiddetle öneririz. Yanında domates ve biber pişirmeyi unutmayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Akçaabat Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramdana kıyma
  • 100gramyağlı kuzu boşluk eti
  • 3-4dişsarımsak(rendelenmiş)
  • 1yemek kaşığıgaleta unu(ya da ekmek kırıntısı)
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
KALORİ758/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Akçaabat Köftesi Tarifinin Püf Noktası

İki ayrı kıymayı aynı anda çektirmek, fazla yağ ilave etmeden ideal köfteye ulaşmanıza yardımcı olur.

Akçaabat Köftesi Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz fırının ızgara telinde 180 derecelik fırında da köftelerinizi pişirebilirsiniz.

Akçaabat Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurma kabına tüm malzemeleri alın.
  2. 5 dakika boyunca yoğurun.
  3. Avuç içi kadar parçalar koparıp elinizde bastırın. Bu şekilde hepsini hazırladıktan sonra buzdolabında dinlendirin. Ne kadar çok dinlenirse o kadar lezzetli olacaktır.
  4. Döküm tavada ya da normal tavada önlü arka pişirin.
  5. Yanına közlenmiş domates, biber ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Çigdem Esastürk
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi118 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Nilüfer Bakırhan16 Mart 2019 9:23
Nefiiiis
Yanıtla
Cemre Özgüzel 18 Mart 2019 8:38
Yanıtla
Çok teşekkür ederiz Nilüfer Hanım. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?