Köze Gerek Kalmadan:

Fırında Patlıcan Közleme Tarifi

Köze Gerek Kalmadan:

Fırında Patlıcan Közleme Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Chef
Yasemin Gürsürer
229397 takipçi857 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 14, 2019
30 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 6, 2019
40 dakika
Pepsi Badge
Pepsi Max
Temmuz 14
5
Gökçen Mutaf
Ağustos 12, 2020
30 dakika

Mangal keyfinin vazgeçilmez mezesi, yancısıdır o. Üzerine biraz sarımsak, biraz tuz ve limon ile tüm sofraya lezzet katar, ağızlarda müthiş bir tat bırakır. Tabii ki bu keyfi yaşamak için illa mangal yakmayı beklememize gerek yok. Fırında da patlıcanları közleyebilir, lezzetli mi lezzetli bir patlıcan salatası hazırlayabilirsiniz.

Fırında közlerken dikkat etmeniz gereken bir püf noktası var, o da fırında patlıcanları çok fazla közlememek. Çünkü çok fazla fırında tutulduğu zaman patlıcanlar kuruyor ve elinizde sadece kabuk kalıyor. Bu yüzden tam kıvamında pişirmeye dikkat edelim. Haydi o zaman sofralarımıza lezzet katmaya! Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Fırında Patlıcan Közleme Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adetpatlıcan

Fırında Patlıcan Közleme Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırınınızı 200 dereceye ayarlayın.

  2. Patlıcanları yıkayın ve kurulayıp çatal yardımıyla üzerine delikler açın.

  3. Patlıcanları fırın tepsisine dizin.

  4. 200 dereceye ayarlamış olduğunuz fırının orta bölümüne tepsiyi yerleştirin ve 15.dakikada patlıcanları çevirin. Toplamda 35 dakika kadar patlıcanları közleyin.

  5. Fırından çıkardığınız patlıcanları daha kolay soyabilmek için derin bir kaseye koyup üzerini streç film ile kapatın ve 5-10 dakika kaadar bekletin.

  6. Terleyen patlıcanlar kolayca soyulacaktır. Üzerine limon, sarımsak ve tuz ilavesiyle servis edebilirsiniz, afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?