Etli Keşkek Yemeği Tarifi
Anadolu'nun Mirası:

Etli Keşkek Yemeği Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bölgeden bölgeye yapımı farklılık gösteren, geniş kazanlarda uzun süreler pişip etrafa şahane kokular yayan keşkek yemeğini huzurunuza sunuyoruz. Yıllardır, Anadolu mutfağının en leziz miraslarından biri olan keşkek, tahmin edildiğinden daha kolay bir şekilde hazırlanıyor. Belki de tek kötü yanı uzun süre pişip, bizleri bekletmesi.

Et, nohut ve dövme ile de bolca protein kaynağı olan keşkek, üzerine dökülen salçalı tereyağlı sosla tam kıvamını buluyor. Kendine has tadı ile sofraların baş tacı olan keşkek yemeği için mutfaktan bekleniyorsunuz. Şimdiden ellerinize sağlık.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

2 saat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Etli Keşkek Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3su bardağıbuğday
  • 300gramkuşbaşı et
  • 1çorba kaşığıtuz
  • 1su bardağınohut
  • 3çorba kaşığıtereyağı
  • 1tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığınane

Etli Keşkek Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Buğday ve nohutu bir gün önceden ıslatın.
  2. Islanmış olan nohut ve buğdayı güzelce süzün. Düdüklü tencereye alın.
  3. Üzerine eti koyun, tuzu ve dilediğiniz baharatları serpin. Üstlerini geçecek kadar su ile doldurun.
  4. 2 saat pişirin.
  5. Keşkek pişmeye yakın tereyağı eritin ve kızdırın. İçerisine salçayı alın ve eritin, baharatları ekleyin. Yanmamasına dikkat edin ve ocaktan alın.
  6. Servis tabağına keşkeği alın ve üzerine yağı gezdirin. Bir nane ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

2

elamedya26 Kasım 2020 03:09
Guzel gorunur
Yanıtla
cerenyc20 Ağustos 2019 15:42
Ne kadar su koymak gerekiyor tahminen?
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?