Soğansız Olmaz:

Meşhur Tava Ciğer Tarifi

Soğansız Olmaz:

Meşhur Tava Ciğer Tarifi

Meşhur Tava Ciğeri Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Reyhan Çakır
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Reyhan Çakır
87 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Simge Güngörer Manacıoğlu
Şubat 17, 2016
30 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Nisan 4, 2019
5 dakika
5
Simge Güngörer Manacıoğlu
Şubat 16, 2016
2 saat
Vestel
Ocak 2

Yemesi zevkli, pişirmesi kolay tava ciğeri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Meşhur Tava Ciğer Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gramdana ciğeri
  • 4-5 adetkurutulmuş arnavut biberi
  • 4 su bardağıkızartma yağı
  • 1 su bardağıun
  • 2 tatlı kaşığıtuz

Meşhur Tava Ciğer Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ciğeri kasaptan alırken mutlaka sinirlerini temizletin ve incecik dilimler halinde kestirin, mümkünse yaprak döner kadar ince olsun.

  2. Ciğeri güzelce yıkayıp süzgeçten geçirerek suyunu akıtın, suyu kalmamalı.

     

  3. Ciğerimiz geniş bir tavanın yada zeminin üstünde biraz tuz attığımız una iyice buluyoruz.

  4. Unlarını silkeliyoruz. Unları silkelemek için elekte eleyebilirsiniz.

  5. Kızgın bol yağda kıtır kıtır olana kadar kızartıyoruz.

  6. Yazdan kuruttuğumuz kırmızı biberlerimizi bütün olarak kızartıp yanında servis ediyoruz.

  7. Arzuya göre kuru soğanla birlikte servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?