TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Rengarenk Bir Tarif:

Sebzeli Somon Şiş Tarifi

Rengarenk Bir Tarif:

Sebzeli Somon Şiş Tarifi

Sebzeli Somon Şiş Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Balık, sağlıklı beslenmenin ve formda kalmanın olmazsa olmazlarından. Peki hem buğulama kadar sağlıklı, hem ızgara kadar lezzetli ve bir o kadar da bol malzemeli bir balık tarifi ister miydiniz? Bizim ailenin her zaman favorilerinden olan, balıkçımız ile iyi geçinip güzelce hazırlattığımız ve dizilmesi biraz uğraştırsa da son derece basit ve tadına doyamadığımız bir hafta sonu ziyafeti bu.

Bu enfes balıkları hazırlamak için mutfaktan bekleniyorsunuz. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Sebzeli Somon Şiş Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogramsomon fileto
  • 2 adetsarı biber
  • 2 adetkırmızı biber
  • 1/2 kilogramcherry domates (arzuya göre kırmızı ve sarı renkli
  • 1/2 bağtaze kekik
  • 2 demetkörpe roka
  • 1 tatlı kaşığıHimalaya tuzu
  • 1 adetlimon
  • 1 tepeleme tatlı kaşığıbiberiye (arzuya göre)
  • 1 tepeleme tatlı kaşığıkekik (arzuya göre)

Sebzeli Somon Şiş Tarifinin Püf Noktası

Damak tadına göre zeytinyağı ile beraber kekik ya da biberiye kullanmak balığın daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Sebzeli Somon Şiş Tarifinin Pişirme Önerisi

Tavada somonlar yapışabildiğinden bu tarif en iyi mangalda uygulanabilir. Somonları şişe dizmeden kekik ile beraber folyo içerisinde de pişirebilirsiniz.

Sebzeli Somon Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Balıkçıdan kılçıkları temizlenmiş ve küp şeklinde doğranmış somon alınır.

  2. Biberler küp küp doğranır ve somonla beraber zeytinyağı, biberiye ve tuz eklenerek harmanlanır.

  3. Cherry domates, biber ve somon sırayla şişlere dizilir.

  4. Mangalda ya da fırının ızgara bölümünde şişler kızarana kadar pişirilir.

  5. Temizlenmiş bebe rokaların üzerine şişler dizilerek en son taze kekikle ve limonla süslenir. Afiyet olsun.

Sebzeli Somon Şiş Tarifinin Servis Önerisi

Somon şişlerin yanında pembe domatesle hazırlanmış nar ekşili semizotu salatası, sumaklı soğan, sarımsaklı ekmek ve fırında biberiyeli patates gibi lezzetler servis edilebilir.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?