Ekonomik Bir Lezzet:

Kıymasız Sömelek Köfte Tarifi

Name: Kıymasız Sömelek Köfte
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KÖFTE TARİFLERİ

17 Ekim 2022

Tarif Defterime
Ekle

Köfte sadece kıymadan mı olur? Hiç sanmayız. Bugün sizlere kıymalı köfteleri aratmayacak lezzette bir tarif veriyoruz. Bulgur ve irmik kullanarak yaptığımız bu köfteyi sofralarınızda baş köşeye oturtacaksınız desek yanlış olmaz. Öyle bir lezzeti var..

Yapımı ve sunumu ile fellah köfteyi andıran bu tarifin en önemli dokunuşu sunumundaki yoğurdu olacaktır. Ellerinize sağlık şimdiden!

Köfte Tarifleri,Kıymasız Köfte Tarifleri,Bulgurlu Köfte Tarifleri,İrmikli Köfte Tarifleri,Kolay Köfte Tarifleri,Nefis Köfte Tarifleri

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Kıymasız Sömelek Köfte Tarifi İçin Malzemeler

2su bardağıince bulgur
1su bardağıirmik
2su bardağıkaynar su
1çay bardağıun
1adetyumurta
1yemek kaşığısalça
2çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıkimyon

Üzeri İçin:

1/2kasesarımsaklı yoğurt
1yemek kaşığıtereyağı
1tatlı kaşığıkırmızı toz biber(tatlı)

Kıymasız Sömelek Köfte Tarifinin Püf Noktası

Arzu ederseniz köfteleri kızartmak yerine haşlayabilirsiniz.

Kıymasız Sömelek Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

İrmik ve bulguru bir kaba alın. Üzerine sıcak suyu ekleyin, kapağı kapalı halde 10 dakika dinlendirin.
Yumurtayı, salçayı, tuzu, karabiberi ve kimyonu ilave edin. Ardından karıştırın.
Unu ilave ederek yoğurun.
Elinizle serçe parmağı büyüklüğünde şekil verin.
Kızgın yağda güzelce kızartın ve tabağınıza alın.
Üzerine sarımsaklı yoğurdu ekleyin ve kızdırdığınız tereyağında toz biberi de ekleyin. Afiyet olsun!