Lezzetli ve protein dolu bir tarif ile karşınızdayız. Klasik et yemeklerinden sıkıldıysanız ciğer kızartma tarifi tam size göre. Yanına ekleyeceğiniz patates kızartması ve soğan salatası ile muhteşem bir akşam yemeği sofrası hazırlamak için sizi mutfağa davet ediyoruz. Afiyet olsun!
Doyum Olmaz:
Ciğer Kızartma Tarifi
22 Temmuz 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Ciğer Kızartma Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramdana ciğeri
- 1su bardağıun
- 1çay kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkekik
Sunum için:
- 2adetpatates
- 1adetsoğan
- 1tatlı kaşığısumak
- 1çay kaşığıtuz
Ciğer Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Küp küp doğranmış ciğeri süzgece alın. Kanının süzülmesini bekleyin.
- Ayrı bir tavada küp küp doğradığınız patatesleri kızarttın.
- Kanı süzülen ciğerleri una bulayın.
- Fazla ununu silkeleyip kızgın yağa atın.
- Arada karıştırarak en fazla 3 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol edip süzgeç yardımıyla tabağa alın.
- Soğanları jülyen doğrayıp tuz ve sumakla ovun. Patatesleri ve soğanları servis tabağına alın. Üzerine ciğerleri ilave edip servis yapın.
- Ciğer kızartma tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Yorumlar
0