Tadına Doyum Olmaz:

Tereyağlı Yaprak Ciğer Tarifi

Tadına Doyum Olmaz:

Tereyağlı Yaprak Ciğer Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
mrs.sunlock
Başka tariflerim için Instagram sayfama beklerim👇🏻 @mrs.sunlock
mrs.sunlock
8330 takipçi63 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Vestel
Haziran 5, 2015
20 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Haziran 17, 2014
30 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 17, 2014
44 dakika

Ciğer sevmeyenlere bile parmaklarını ısırtacak bir tarifle geldik bugün. Enfes tereyağlı yaprak ciğer tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Tereyağlı Yaprak Ciğer Tarifi İçin Malzemeler

  • 350 gramkuzu ciğeri
  • 1 adet küçük boysoğan
  • 2 dişsarımsak
  • 1 tepeleme yemek kaşığıtereyağı
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 2 daldereotu
  • 2 dalmaydanoz

Tereyağlı Yaprak Ciğer Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ciğeri yaprak şeklinde kesiyoruz, güveç kabımızı fırına koyup ısıtıyoruz.

  2. Tavaya sıvı yağı ve tereyağını koyup eritiyoruz.

  3. Yarım ay şeklinde doğradığımız soğanı ve sarımsağı kavuruyoruz. Ciğerleri ekleyip rengi koyulaşana kadar pişiriyoruz.

  4. Ciğerleri çok kurutmadan, yüksek ateşte pişiriyoruz. Pişmesine yakın baharatlarını ve tuzunu ekleyip biraz daha pişiriyoruz.

  5. Ciğerin sertleşmemesi için tuzunu pişmeye yakın ekliyoruz. Altını kapattıktan sonra doğradığımız maydanozu ve dereotunu ekleyip karıştırıyoruz.

  6. Güveç kabını fırından çıkarıp, ciğerleri koyup servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Tereyağlı Yaprak Ciğer Tarifinin Servis Önerisi

Yanında soğan salatası ile servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?