Enfes Görünümüyle:

Püreli Misket Köfte Tarifi


Tadına doyulmayacak enfes bir köfte tarifimiz var! Püreli misket köfte tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Püreli Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 300gramkıyma
  • 14adet orta boypatates
  • 1su bardağısüt
  • 1adetkuru soğan
  • 3adetçarliston biber
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 2çay kaşığıkarabiber
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1tutamtuz

Püreli Misket Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri yıkayın, tencereye koyun. Üzerine su ekleyin ve haşlamaya bırakın.
  2. Ayrı bir kapta kıyma, tuz bir çay kaşığı karabiber iyice yoğurun. Çok küçük köfteler yapın ve elinize yapışmaması için elinizi arada ıslatın.
  3. Tencereye bir yemek kaşığı tereyağı koyup eritin. İçine bir çay kaşığı karabiber, haşlanmış ve rendelenmiş patatesi koyun.
  4. İyice karıştırın. Bir bardak süt ekleyin. Çırpıcı yardımıyla homojen kıvama getirin.
  5. Tavaya zeytinyağını koyun içine köfteleri koyup kavurun.
  6. Köfteleri çıkarın, aynı yağın içine ince doğranmış kırmızı biber, kuru soğan, yeşil biberi koyun iyice kavurun.
  7. Patatesi tepsiye dökün. Üzerine köfte ve sebzeyi dökün. Tavada kalan yağın içine bir kaşık salçayı koyup kavurun.
  8. İçine yarım çay bardağı su ekleyin. Kaynatın ve sunum tepsisine dökün. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

sofra_sunum_lezzet
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi18 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?