https://yemek.com/tarif/yufkali-tavuk-mantisi/ | Yufkalı Tavuk Mantısı Tarifi
Fazla Lezzetli:

Yufkalı Tavuk Mantısı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

El açması mantı en sevdiğimiz hamur işi ana yemeklerinden; bunda sanırız çoğumuz hemfikiriz  Ama biraz uğraştırıcı olduğundan dar zamanlarımızıda evde yapmak pek mümkün olmuyor. Böyle zamanlarda çabucak yapabileceğiniz, üstelik tavuk kıymasından yapılan nefis ve pratik bir yufka mantısı tarifimiz var. Mantı açmaya vakti olmayanlara alternatif bir tarif olan, yufkalı tavuk mantısı tarifini sunuyoruz.

Malzemelerin az olduğu, yapımı son derece kolay, lezzeti ise tahmin edilenden fazla olan bu tarifi çok seveceksiniz. Yufkalı tavuk mantısını misafir sofralarına kolaylıkla yapabilir ve övgüleri toplayabilirsiniz. Haydi mutfakta buluşalım. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

Yufkalı tavuk mantısı tarifinin videosunu aşağıya bırakıyoruz, afiyet olsun!


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Yufkalı Tavuk Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

Yufkalı Tavuk Mantısı İçin:

  • 3adettavuk göğsü(rondodan geçirilmiş)
  • 1adetsoğan(rendelenmiş)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıkimyon
  • 1/2çay kaşığıpul biber
  • 2adetyufka(ortadan ikiye bölünmüş)

Sosu İçin:

  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1,5su bardağısıcak su
  • 1çay kaşığıtuz
  • 4yemek kaşığısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığınane

Üzeri İçin:

  • 1su bardağıçırpılmış yoğurt
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1,5çay kaşığıpul biber
  • 1avuçdoğranmış maydanoz

Yufkalı Tavuk Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Rondodan geçirdiğiniz kıymayı rendelenmiş soğan, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberle birlikte yoğurun.
  2. Yufkayı tezgaha serin ve ortadan ikiye bölün. Uzun kısmını 1 parmak kalınlığında üzerine katlayın.
  3. Tavuk kıymasını şerit halinde yufkanın üzerine serin ve rulo halinde sarın. Rulodan 2 parmak kalınlığında parçalar kesin.
  4. Kestiğiniz parçaları kelepçeli kek kalıbına veya yuvarlak borcama yerleştirin. 185 derece fırında kızarana dek 35 dakika pişirin.
  5. Salça, su, nane ve sıvı yağını bir sos tenceresinde kaynatın.  Fırında pişen mantının üzerine hazırladığınız sosu döküp 10 dakika daha fırınlayın.
  6. Fırında misler gibi kızarmış olan mantının üzerine  çırpılmış yoğurt ve kızdırılmış pul biberli tereyağı gezdirip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

bu tarifle iyi gider




Yorumlar

4

cookingwithdoctor4 Mayıs 2021 5:49
İki yufka üç tavuk göğsüne yetmedi bence sarımsak da koyulabilir yiyenler sevmedi :(
Yanıtla
Ayşegül Uslu 5 Mayıs 2021 6:22
Yanıtla
Tarifimiz damak tadınıza uymadığı için üzgünüz :( Sitemizdeki farklı tepsi mantısı tariflerine göz atarak size göre bir tarif bulabilirsiniz.
zekiyeH4 Mayıs 2021 10:19
ben denedim. aynı göründüğü gibi oldu ve çok lezzetli. misafirimde vardı. tarifi almadan gitmediler 😀 teşekkürler 😊
Yanıtla
celile 🌼28 Nisan 2021 1:42
yapıcam amaaa tadı nasıl olur merak ediyorum kararsızım
Yanıtla
Nyctophilia_23 Nisan 2021 4:30
Çok güzel görünüyor
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?