Name: Arnavut Ciğeri
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gram dana ciğeri; 1 çay bardağı un; 1 çay kaşığı tuz; 2 su bardağı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber; 4 adet patates ((küp doğranmış))

Arnavut Ciğeri Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Ciğeri sevmeyenlere bile sevdirecek bir tarif! İçi yumuşacık, dışı çıtır çıtır. Haydi sizi mutfağa alalım.

arzuu_kitchen

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. instagram sayfamı takip etmeyi unutmayın 😊❤

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Arnavut Ciğeri Tarifi İçin Malzemeler

500 gram dana ciğeri
1 çay bardağı un
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
4 adet patates (küp doğranmış)

Arnavut Ciğeri Tarifinin Püf Noktası

Yanına sumaklı soğan, maydanozlu soğan veya lavaşla servis edebilirsiniz.

Arnavut Ciğeri Tarifi Nasıl Yapılır?

Ciğerinizi yıkayıp doğrayın ve sonra süzgece alıp kanının süzülmesi için bekleyin.
Kanını süzdürdüğünüz ciğeri, tuz ve biber eklediğiniz una bulayın.
Kızgın yağda kızartın. Kızarttığınız patateslerle servis edin. Afiyet olsun.