Sofralarda Yer Açın:

Mantarlı Böbrek Tarifi

Sofralarda Yer Açın:

Mantarlı Böbrek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Ferhat Bora
85872 takipçi225 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
İpek Erdoğan
Aralık 13, 2016
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Aralık 8, 2014
20 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Haziran 17, 2014
30 dakika

Akşam yemeklerinde dilerseniz yancı olarak dilerseniz de ana yemek olarak servis edebileceğiniz enfes bir sakatat tarifimiz var! Üstelik uzun süreler de uğraşmayacak, çabucak hazırlayacaksınız. Karşınızda: Mantarlı böbrek tarifi.

Mantarlar ve böbrekler tavada sotelendikten sonra baharatlar ve tereyağı ile birleşecek, sunumunu maydanoz ile taçlandıracak. Sonrasında sofralara mis gibi kokular yayıp, herkesin iştahını kabartacak.

Hazırlaması pratik, yemesi şahane olan mantarlı böbrek tarifi için kolları sıvayın ve malzemeleri toparlayarak mutfağın yolunu tutun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

Bu tarifin de yer aldığı Çat Kapı videomuzu izlemek için:

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Mantarlı Böbrek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adetkuzu böbrek
  • 8 adetkültür mantarı
  • 1 dişsarımsak
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 1/2 çay kaşığıkimyon
  • 1/2 çay kaşığıtuz
  • 2 dalmaydanoz

Mantarlı Böbrek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mantarları ve böbrekleri iri parçalar olacak şekilde dörde bölün.

  2. Tavayı yüksek sıcaklıkta ısıtın.

  3. Sıcak tavaya önce mantarları koyun ve renk alana kadar soteleyin.

  4. Böbrekleri de ekleyip renk alana kadar yaklaşık bir buçuk, iki dakika sotelemeye devam edin.

  5. Ocağın altını kısın, tereyağını ve baharatları ekleyip bir dakika daha pişirip servis tabağına alın.

  6. Kıyılmış maydanoz ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?