Yemek.com ekibi olarak sizi sıcaklarla mücadelenizde yalnız bırakmamaya kararlıyız. Geçtiğimiz haftalarda da bahsettiğimiz gibi vücudumuza su sağlayarak hücrelerimizin dehidrasyonuna ilaç gibi gelen, bizi ağız kuruluklarından kurtarabilen birçok sağlıklı yiyecek var.
Neredeyse %90'ı su olan bu yiyeceklerle nefis yemekler yaparak bol bol faydalanalım onlardan. Sadece isimlerini söylemekle, faydalarını sıralamakla olmaz, tariflerini de hazır edelim ki siz de gönlünüze göre yapın.
Ağzınız sürekli kurumasın, şişe şişe su içmek dışında da vücudunuza su sağlayabileceğinizi bilin. Şimdiden afiyetler olsun! 
Daha iyisi olamazdı: Soğuk çorba
Neredeyse tamamı su olan salatalık, ev yapımı olandan hazırına değişiklik gösterse de yaklaşık %80 su oranına sahip yoğurtla buluşmuş. Bir de soğuk soğuk tüketilen bir çorba olmuş.
Daha ne yapsındı: Soğuk çorba tarifi
Baharatı az tutmalı tabii: Zeytinyağlı biber dolması
Taptaze, kütür kütür sesi mutfakta yankılanan dolmalık biberler de yine su oranı oldukça yüksek olan yiyeceklerden. Haliyle onları pişirmeden yemek en iyisi ama zeytinyağlı nefis bir dolma yapsak da mesela, fena olmaz hani.
Soğuk soğuk da yiyince tamamdır: Zeytinyağlı biber dolması tarifi
Başrolde domates var bu kez: Yumurtalı domates dolması
Biber dolmasına olan sevgimiz sonsuz ama su oranı %95'lere dek çıkan domatesi de es geçmek olmaz. Zaten her yemeğe katıyoruz onu ama başrolde olduğu bu nefis tarifi de es geçemiyoruz.
Çok şekil: Yumurtalı domates dolması tarifi
Muhteşem ikili: Karpuzlu domates salatası
Hem karpuzun hem domatesin içindeki bolca sudan mahrum kalmamak için ikisini pişirmeden, bekletmeden bir tabakta buluşturuyoruz. Birbirlerine pek yakışıyor, vücudumuza su, damaklarımıza şenlik oluyorlar.
Alışkanlık yapar: Karpuzlu domates salatası tarifi
Son zamanlarını iyi değerlendirmeli: Ispanaklı ve bademli çilek salatası
Çilekler bitti bitiyor. Hala bulmak mümkünken alalım onları, yine su oranı bizi şaşırtacak derecede yüksek olan ıspanakla buluşturup nefis bir salata yapalım.
Susamak ne, unutturur: Ispanaklı ve bademli çilek salatası tarifi
Bir bardak buz gibi su gibi: Sağlıklı kup
Soğuk çorbayı anlatırken de söyledik, hücrelerinize su sağlamanın en lezzetli yollarından biri de yoğurttan geçiyor. Üzerine bir de yaban mersini ve böğürtlen eklenince tadından yenmiyor.
En sağlıklı ferahlıklardan biri oluyor: Sağlıklı kup tarifi
Hafifliğin yeni adresi: Pesto soslu kabak dilimleri
Tek lokmalık lezzetlerin hayat kurtardığı şu sıcak günlerde o tek lokmayı da en çok su ihtiva eden yiyeceklerden biriyle yapsak ya dedik. %90'dan fazla su oranıyla kabak gözümüze çarpan ilk isimlerden oldu.
Sofralara renk kattı: Pesto soslu kabak dilimleri tarifi
Kızartmak yok: Fırında patlıcan
Kabakta o kadar su varsa patlıcanda alası vardır dedik, araştırdık. Onda da %90'lara varan su oranlarını görünce hemen nefis bir tarif yapıverdik. Kızartıp suyunu kaybetmesine izin vermedik, fırında misler gibi pişirdik.
En sevmeyene bile kendini sevdirir: Fırında patlıcan tarifi
Fark etmeden diyet yaptırır: Mantar salatası
Göbek marulun neredeyse tamamı su, bunu artık biliyoruz. E kıvırcık marulun da ondan kalır yanı yok, üstelik çok daha vitaminli. O zaman bu ikisini bir arada kullanıp bol yeşillikli nefis bir mantar salatası yapsak ya...
Maksat vücudumuza su olsun: Mantar salatası tarifi
Sulu sulu bir pasta: Karpuz pasta
Tatlı yemeden olmazsa onun da en sulu sulu, en bir tatlı olanını bulabiliriz. Mesela bir bütün karpuzu en güzelinden bir pastaya çevirebiliriz.
Yaptık, oldu: Karpuz pasta tarifi
Dondurmadan güzel: Kavunlu sorbe
Üç malzemeyle yapılan en pratik, en buz gibi lezzetlerden olur kendisi. Kavun, su ve limon suyu yeter yapmak için. Üstelik hem kavunun hem de limonun bol su oranından fazla fazla faydalanmanızı sağlar.
Her özelliği ayrı bir mutlu eder: Kavunlu sorbe tarifi
Ve suyun en mis alternatifi: Ev yapımı limonata
Şişe şişe su içseniz de yetmiyorsa bir de limonatayla serinlemeyi deneyin. Limonun %90 su olması, bir de ferah tadıyla bir araya gelince ağız kuruluklarının bir numaralı çözümü oluveriyor çünkü.
Bize sadece afiyetle içmek kalıyor: Ev yapımı limonata tarifi
Yorumlar
0