En iyi çay saati tarifleri denince akla mis gibi kekler, kıyır kıyır kurabiyeler, yumuşacık poğaçalar, çıtır börekler ve çayın yanına çok yakışan tatlılar geliyor. İster misafir ağırlayacak olun ister evde kendinize küçük bir çay keyfi hazırlayın, doğru tariflerle nefis bir çay saati menüsü oluşturmak hiç zor değil.
Hemen aşağıda tatlı ve tuzlu çay saati tarifleri, kolayca hazırlanabilen hamur işleri, klasikleşmiş anne tarifleri ve sunumuyla sofrayı güzelleştiren farklı alternatifler bir arada. “Çayın yanına ne yapsam?”, “Misafire hangi tarifleri hazırlasam?” ya da “Pratik çay saati tarifleri neler?” diye düşünüyorsanız aradığınız lezzetleri burada bulabilirsiniz. Çayı demleyin, tarifleri seçmeye başlayalım.
Çay saatinin en sevilen klasiklerinden poğaça, bu tarifte adının hakkını verip yumuşacık ve puf puf bir kıvam alıyor. Kalabalık sofralara, misafirliklere ya da hafta sonu kahvaltılarına hazırlayabileceğiniz, çayın yanında insanın yedikçe yemek istedği ve herkesin bir tane daha isteyeceği tariflerden.
Tarifi için: Puf puf kabaran poğaça tarifi
Dereotunun mis gibi kokusunu kıyır kıyır poğaça hamuruyla buluşturan bu tarif, özellikle tuzlu atıştırmalık sevenlerin favorisi. Yanına tam kıvamında demli bir çay geldi mi çay saati sofrasında başka bir şeye ihtiyaç bırakmayabilir.
Tarifi için: Dereotlu poğaça tarifi
Çay saati sofralarının olmazsa olmazlarından biri elbette kısır. Bol yeşillikli, nar ekşili ve tam kıvamında hazırlanan bir kısır, poğaçadan böreğe kadar sofradaki hemen her tarifle çok güzel uyum sağlıyor, özellikle gün tabaklarının yıldızı o oluyor.
Tarifi için: Kısır tarifi
Hem doyurucu hem de hazırlaması keyifli bir çay saati tarifi arıyorsanız mercimek köftesi tam size göre bir seçim. Marul yaprakları ve limon dilimleriyle servis edildiğinde sofraya hem renk hem de bolca lezzet katıyor.
Tarifi için: Mercimek köftesi tarifi
Çay saatine salata eklemek isteyenlerin ilk aklına gelen tariflerden patates salatası, pratikliğiyle de gönülleri kazanıyor. Bol yeşillik ve baharatla hazırlayıp gün menülerine, beş çayı ikramlıklarının yanına gönül rahatlığıyla ekleyebilirsiniz.
Tarifi için: Patates salatası tarifi
Biraz emek istese de sofraya geldiğinde bütün zahmetine değen tariflerden biri zeytinyağlı yaprak sarma. Özellikle kalabalık misafir sofraları için önceden hazırlayabilmeniz de onu çay saatlerinin en kurtarıcı seçeneklerinden biri yapıyor.
Tarifi için: Zeytinyağlı yaprak sarma tarifi
Peynirli börek olmadan çay saati sofrası biraz eksik kalır diyenler bu tarifte buluşuyor. Nar gibi kızaran dışı ve bol peynirli iç harcıyla hem sıcak hem de ılık servis edebileceğiniz, klasik ama her zaman sevilen bir tarif o.
Tarifi için: Peynirli börek tarifi
Klasik patatesli böreğe şık bir sunum kazandırmak isterseniz gül böreği tam size göre. Tek tek porsiyonlanabilmesi sayesinde servis etmesi de kolay, çay saati sofralarında görüntüsüyle dikkat çekmesi de garanti.
Tarifi için: Patatesli gül böreği tarifi
Kat kat hamuru, bol peynirli içi ve kendine has dokusuyla su böreği, çay saati sofralarının en özel tariflerinden biri. Biraz daha özenli bir sofra hazırlamak istediğiniz günlerde listenin yıldızı olmaya hazır.
Tarifi için: Su böreği tarifi
Kıyır kıyır bir tuzlu kurabiye çayın yanında her zaman muazzam bir seçenek desek yanlış olmaz. Üstelik sıvı yağla hazırlanan bu tarif, pratikliği sayesinde ani misafirlerde ya da çayın yanına hızlıca bir şeyler hazırlamak istediğinizde de imdadınıza yetişiyor. Uzun süre de bayatlamıyor. Mis.
Tarifi için: Sıvı yağlı tuzlu kurabiye tarifi
Havuç, ceviz ve onlara eşlik eden tarçının mis gibi kokusuyla hazırlanan bu kek, çay saatine sıcak ve ev yapımı bir hava katıyor. Yumuşacık dokusu ve baharatlı aromasıyla özellikle sonbahar-kış boyu onu çayınızın yanından eksik etmek istemeyeceksiniz.
Tarifi için: Havuçlu kek tarifi
Tarçınlı, cevizli ve elmalı harcı ve ağızda dağılan hamuruyla elmalı kurabiye, çay saatlerinin eskimeyen klasiklerinden. Üzerine biraz pudra şekeri serpip servis ettiğinizde hem görüntüsü hem de kokusuyla sofradaki yerini hemen belli ediyor.
Tarifi için: Elmalı kurabiye tarifi
Dışı çatlak çatlak görüntüsü, içi ise yumuşacık dokusuyla kakaolu çatlak kurabiye kakaolu lezzetleri sevenleri fazlasıyla mutlu eden türden bir kurabiye. Klasik kurabiyelerden farklı, sunumuyla da dikkat çeken bir çay saati alternatifi arıyorsanız mutlaka deneyin. Onu deneyip de sevmeyen yok.
Tarifi için: Kakaolu çatlak kurabiye tarifi
Kurabiye mi tatlı mı diye karar veremeyenleri sevindirecek bu tarif, şerbetli ve yoğun kakaolu lezzetiyle çay saatine bambaşka bir hava katıyor. Özellikle bol kakaolu tatları seven misafirleriniz varsa çay menünüze mutlaka eklemelisiniz, bizden önermesi.
Tarifi için: Islak kurabiye tarifi
Islak kek sevenler için sosu bol, dokusu yumuşacık bir tarif geliyor. Çayın yanında yoğun kakaolu bir tatlı arayanların gönlünü kolayca kazanacak bu kek, özellikle kalabalık çay saatleri için de oldukça bereketli bir alternatif.
Tarifi için: Bol soslu kakaolu ıslak kek tarifi
Adını duyar duymaz insanın aklına çocukluk zamanlarını getiren anne kurabiyesi, sade ve nostaljik lezzetiyle her sofraya yakışıyor. Yumuşak dokulu, mis kokulu ve yanında bir bardak çayla tam anlamıyla ev sıcaklığı veren tariflerden.
Tarifi için: Anne kurabiyesi tarifi
Çay saatini biraz daha gösterişli bir tatlıyla tamamlamak isteyenler için ağlayan pasta her zaman en ideal seçeneklerden. Yumuşacık kakaolu keki, kreması ve bol çikolatalı sosuyla özellikle kalabalık sofralarda dilim dilim servis edilir, hem şıklığıyla hem de lezzetiyle tadına bakan herkesten tam puan alır.
Tarifi için: Ağlayan pasta tarifi
EDİTOR
Yemek.com Ürün İçerikleri Yöneticisi // Üniversite yıllarında gazeteciliğe olan merakıyla başlayan editörlük yolculuğu, çeşitli dergi ve içerik sitesinin ardından Yemek.com'da devam ediyor.
Yorumlar
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!