Mantar Salatası Tarifi
Bol Vitamin:

Mantar Salatası Tarifi

breadcrumb
breadcrumb
breadcrumb
Mantar Salatası Tarifi
26 Nisan 2022
Tarif Defterime
Ekle

Vitamini ve besleyiciliği ile tam bir yaz salatası tarifi geliyor. İçerisindeki sebzelerin ve yeşilliklerin rengi ile sofranıza renk katacak mantar salatası için tarifin detaylarına geçelim.

Öncelikle mantarları bir güzel haşlıyoruz. Daha sonra kapya biber, mısır, dereotu ve baharatları ekliyoruz. Klasik bir salata gibi zeytiyağı ve limonu bol olacak şekilde hazırlıyoruz. Kapya biber yerine yeşil köy biberi kullanabilirsiniz. Dereotu yerine evde kalan maydanozlar ile de bu tarif çok leziz olur. Şimdiden afiyetler olsun!

Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için357/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Mantar Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Mantarları Haşlamak İçin:

  • 400grammantar
  • 6su bardağısu
  • 1/2adetlimon suyu
  • 1adetkapya biber(küp küp doğranmış)
  • 1su bardağıkonserve mısır
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 2daltaze soğan(kıyılmış)
  • 1/2demetdereotu(kıyılmış)
  • 2adetkornişon salatalık turşusu(küp küp doğranmış)
  • 1/2adetlimon suyu
  • 1çay kaşığıtuz
nasil-yapilir

Mantar Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mantarları yıkamadan, dış kısmını soyup temizleyin.
  2. Mantarları ince ince doğrayın.
  3. Bir tencereye haşlama suyunu ve mantarları ekleyin.
  4. Üzerine limon suyunu ekleyin ve 10 dakika haşlanmaya bırakın.
  5. Mantarları süzüp bir kaba alın.
  6. Üzerine doğranmış kapya biberi ve mısırları ilave edin.
  7. İnce ince doğranmış taze soğanı ekleyin.
  8. İnce kıyılmış dereotunu ekleyin.
  9. Küp küp doğradığınız kornişon turşuları da ekleyin.
  10. Limonu sıkın ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
  11. Tuzu ekleyin ve tekrar karıştırın.
  12. Son olarak zeytinyağını ekleyin.
  13. Servis tabağına alın, üzerini dereotu ile süsleyin. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Mantar Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi

Mantarları haşlamak yerine bir tavada, yüksek ateşte 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile sote yaparak da tarifi uygulayabilirsiniz.
youtube-thumbnail
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ege Şahin
EDİTÖR
Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

Sıkça Yenen Konular

Yorumlar

4
SevdeK23 Eylül 2024 11:58
Sotelerken kararmaması için ne yapmam gerekiyor
Yanıtla
Damlapaydin12 Kasım 2023 02:41
kapya biber közlenmiş olsa olur mu çiğden mi konmalı
Yanıtla
Yemek.com 13 Kasım 2023 09:50
Yanıtla
Közlenmiş kullanabilirsiniz.
BayTt10 Mayıs 2020 16:44
Mükemmel bence herkesin denemesi lazım. Bu kadar lezzetli beklemiyordum ama yağlı ekmek ve hardal sosu ile tadına doyamadık 😋
Yanıtla

Bir Tabak Daha?

Yedikçe Yediren Lezzet: Çıtır Nohutlu Köz Patlıcan Salatası
Başrolde Patlıcan Var: Kavrulmuş Köz Patlıcan Salatası
Doyum Olmaz: Humuslu Salata
Vitamin Deposu: Çiğ Brokoli Salatası
Ekmek Banmalık: Közlenmiş Patlıcan Salatası

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Tam Kıvamında: Mantar Çorbası
Çok Lezzetli: Hızlı Çıtır Börek
Görsel Şölen: Arpa Şehriye Salatası
En Pratik Meze: Yoğurtlu Semizotu
Sadece 2 Yufkayla: Ispanaklı Peynirli Rulo Börek
Glutensiz ve Vegan: Leblebi Kurabiyesi
10 Dakika Hazırlanır: Fırında Patatesli Ispanak Mücver
Yoğurtsuz Olmaz: Domates Soslu Şakşuka
Bahar Geldi: Zeytinyağlı Taze Bakla
Vejetaryen Karnıyarık: İmam Bayıldı
Anne Eli Değdi: Sulu Patates Yemeği
Sağlıklı ve Leziz: Kabak Çorbası