Muhallebinin Dahil Olup Lezzetini Katladığı 19 Enfes Tatlı Tarifi
Zeynep Çetin
Havalar iyiden iyiye ısınmaya başladı, şerbetli tatlıların ağırlığı da kendini daha bir fazla göstermeye başladı. Biz de bu sorunun çözümünü muhallebide bulduk.
Şerbetle hazırlanan tatlıları aldık, muhallebiyle yaptık. Bu da yetmedi, muhallebinin bütün malzemelerden rol çalıp başrole yükseldiği enfes tatlılar hazırladık.
Sütlü tatlıların biriciği muhallebiyle lezzetini en az ikiye katlayan bu tatlıları görünce mutfağa koşmak isteyeceksiniz.
Şerbet yerine: Muhallebili kadayıf
Çıtır çıtır kadayıfların arasına bolca muhallebi koyduk, üzerine de Antep fıstığı ve kaymak ekledik. Ortaya şerbetlisinden farklı, şerbetlisinden güzel bir lezzet çıktı.
Misler gibi oldu: Muhallebili kadayıf tarifi
Sunumuyla fark yaratmak elinizde: Kadayıf çanağında muhallebi
Kadayıf ve muhallebiyi şöyle sunumuyla farkını ortaya koyacağınız, bir ısırık alan herkesi mutlu edecek bir şekilde de hazırlamak elinizde.
Yedikçe yenir: Kadayıf çanağında muhallebi tarifi
Revaniyi hiç böyle denemiş miydiniz: Muhallebili revani
Şerbetli tatlıların en sevilenlerinden revaniyi şerbetin tekelinden kurtarıyor, onu muhallebiyle de bir araya getiriyoruz. Ortaya adeta pasta gibi ve klasik revaniden çok daha hafif bir lezzet çıkıyor.
Her yiyen bayılıyor: Muhallebili revani tarifi
Böyle çok daha güzel: Muhallebili Kemalpaşa tatlısı
Yılların Kemalpaşa tatlısını muhallebiyle yapmaya ne dersiniz? Şerbetiyle baymayan, yedikçe yiyesiniz gelecek bu tarifle sofralarınızda tatlı bir son yaşatabilirsiniz.
Özlemiştik: Muhallebili Kemalpaşa tatlısı tarifi
Herkes sizden tarifini isteyecek: Muhallebili incir tatlısı
Kuru incirle hazırlandığından dört mevsim afiyetle yiyebildiğimiz bu incir tatlısı, içindeki cevizle, tarçınla, şerbetindeki kahveyle, misler gibi muhallebisiyle sizi kendine aşık edecek, tadına bakan herkes sizden tarifini isteyecek.
Bu lezzetli sır aramızda kalsın: Muhallebili incir tatlısı tarifi
Bu sevimliliğe kayıtsız kalmak ne mümkün: Muhallebili milföy külah
Milföy hamurunun pratikliğinden destek alıyor, hızlıca kendimize çıtır çıtır külahlar yapıyoruz. İçine de o çok sevdiğimiz ev yapımı muhallebiyle doldurduk mu, tamamdır.
Çilek ve çikolata da desteğe geldi: Muhallebili milföy külah tarifi
Lezzeti pastalarla yarışır: Bisküvili un muhallebisi
Kedidili bisküvi, dövülmüş ceviz içi ve bal kabağıyla bir araya gelen bir un muhallebisi düşünün... Şöyle soğuk soğuk yenip iç ferahlatacak, damakta uzun süre izi kalacak türden bir muhallebi...
Adına şiirler yazılası bir lezzet: Bisküvili un muhallebisi tarifi
Böylesini daha önce hiç denemediniz: Haşhaşlı muhallebi kup
Limon aromasıyla kendine hayran bırakan, içindeki çıtır çıtır haşhaşlarla sınıf atlayan muhallebi, şeker ve tarçınla hazırlanmış dünyanın en tatlı, en lezzetli yumurtalı ekmekleriyle buluşuyor. Bu lezzet, bir an önce denenmeyi bekliyor.
Tam şurada buluşalım: Haşhaşlı muhallebi kup tarifi
Tatlı mı tatlı: Laz böreği
Hem şerbetli hem muhallebili bu lezzet, bir böreğin nasıl bu kadar tatlı olabileceğinin kanıtı. Çıtır çıtır baklava yufkasının içine bolca muhallebi koyuluyor, üzerine de şerbet gezdiriliyor. Tatlı krizlerine dört koldan destek veren enfes bir lezzete dönüşüyor.
Milföy hamuruyla da olur: Laz böreği tarifi
Belem turtasının lezzet ikizi: Muhallebi dolgulu turta
Portekiz mutfağının meşhur lezzetlerinden belem turtasının tadına en azından bir kez bakmış olanlar bilir, o lezzet başka yerde zor bulunur. İşte biz sizin için aradık bulduk, belem turtasının lezzet ikizi sayılabilecek bir tarifle karşınıza çıktık.
Deneme sırası şimdi sizde: Muhallebi dolgulu turta tarifi
Bu lezzet hiç bitmesin: Milföylü kat kat muhallebi
Milföy hamuru ve sakızlı aromasıyla fark yaratan bir muhallebi... Yerken bile "Keşke hiç bitmese..." diye düşündüren bir lezzetten söz ediyoruz.
Fazla söze gerek yok, sizi hemen şuraya doğru alıyoruz: Milföylü kat kat muhallebi tarifi
Serinliğin yeni adresi: Bademli muhallebi kup
Badem, karamel ve muhallebi... Sonunda sürpriz bir isimle mutluluğu yaşatan, özellikle yaz boyu evden eksik etmek istemeyeceğiniz bir ferahlık olur kendisi.
Kaşıklar hazırsa başlıyoruz: Bademli muhallebi kup tarifi
Ne istersen koy: Külah pasta
Milföy hamuruyla hazırlanan külah pastanın en güzel yanı, muhallebisine canınızın istediği her şeyi katabilmeniz. Çilekten çikolataya farklı tatlarla zenginleştirebileceğiniz bu pasta, her gün yemek isteyeceğiniz lezzetler arasına girecek.
Üzerine pudra şekeri: Külah pasta tarifi
En bir sevdiğimiz: Kazandibi
Sıcak havalara dondurmadan güzel bir alternatif arayanların favori tercihlerinden kazandibi, "Bir şey yandığında bu kadar güzel olabilir mi?" sorusunun da en leziz cevabı.
Tarçınla mis: Kazandibi tarifi
Bir tane yemek yetmez: İmam sarığı
Görünümü nedeniyle imam sarığı olarak anılan bu enfes tatlı, iki katlı pasta tabanının arasına ve üzerine, kısacası her yerine bol bol muhallebi konarak hazırlanıyor. Etrafına da rendelenmiş hindistan cevizi koyunca tadına doyum olmayan bir hal alıyor.
Çatallar dolusu: İmam sarığı tarifi
Kat kat: Etimek tatlısı
Etimek Tatlısı Tarifi
Etimek tatlısı, yapımı çok aşamalı olduğu için biraz kafa karıştırıcı gibi görünse de sonunda çıkan lezzetiyle verilen her emeğin karşılığını son kaşığına kadar hak eden tariflerden.
İçinde yok yok: Etimek tatlısı tarifi
Tek atımlık: Saray lokumu
Muhallebinin saraylara layık şahane bir tatlı olduğunun kanıtı saray lokumları, çayın kahvenin yanında günün her saati yemek isteyeceğiniz türden bir tatlı. Hazırlaması da çok kolay üstelik. Yapın yapın, yiyin.
Üzerine de çikolata sos: Saray lokumu tarifi
Biraz da şov: Çilek jöleli tatlı
Çilekler çıkmaya başladı, hemen alıp mutfakta illüzyon yaratma vakti. İkiye ayrılmış çilekleri bir bütün gibi gösterebileceğiniz yarısı şeffaf bu tatlıyla konu komşuya hava atabilirsiniz. Yapması da öyle kolay ki...
Yemeye kıyamazsın: Çilek jöleli tatlı tarifi
Daha kolayı yok: Kadayıflı hurmalı kup
Hızlıca hazırlayacağınız bir muhallebiyi hurmaların o nefis tadı ve çıtır çıtır kadayıflarla aynı bardakta bir araya getiriyorsunuz. Şipşak ortaya çıkacak bu lezzeti biraz da soğutup afiyetle yiyorsunuz.
Daha ne olsun: Kadayıflı hurmalı kup tarifi
