https://yemek.com/tarif/etimek-tatlisi/ | Etimek Tatlısı Tarifi
Ekmek Kadayıfı Niyetine:

Etimek Tatlısı Tarifi


Kat kat, çok nefis bir lezzet olan ve tatlı tarifleri arasında çok ayrı bir yerde bulunan etimek tatlısını, tarifinde yer alan malzemelerle pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Hem her zaman kızarmış ekmek yemek olmaz, şimdi söz kızarmış ekmek tatlısı, etimekli tatlı olarak da bilinen etimek tatlısında.

Merak ediyorsanız, krem şantili etimek tatlısının şerbetinden malzemelerine nasıl yapıldığını anlattığımız tarifimiz tüm detaylarıyla karşınızda. Etimek tatlısının bu kadar kolay ve pratik bir şekilde hazırlandığını öğrenince çok şaşıracak, bu nefis etimek tatlısını her fırsat bulduğunuzda yapmak isteyeceksiniz.

Akşama hangi yemek tarifini yapacağınıza siz karar verin, sütlü tatlı tarifiniz bizden. Karşınızda kolay ve enfes etimek tatlısı tarifimiz!

Devamını Oku

Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Etimek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 12dilimtuzsuz etimek

Şerbeti için:

  • 1,5su bardağıtoz şeker
  • 2su bardağısu

Muhallebisi için:

  • 2,5su bardağısüt
  • 4yemek kaşığıtoz şeker
  • 3,5silme yemek kaşığıun
  • 1/2yemek kaşığımısır nişastası
  • 1/2paketvanilya
  • 1/2yemek kaşığıtereyağı

Üzeri için:

  • 1pakettoz krem şanti
  • 1su bardağısoğuk süt

Etimek Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Muhallebi katını buzdolabında soğuttuktan sonra krem şantiyi tatlının üzerine yaymaya dikkat edin.Tatlıyı uzun süre buzdolabında bekletirseniz daha kolay ve pürüzsüz bir şekilde dilimlenecektir.

Etimek Tatlısı Tarifinin Pişirme Önerisi

Karamelize bir şerbet isterseniz toz şekeri kavurduktan sonra sıcak suyla açıp sıcak bir şerbet hazırlayabilirsiniz.

Etimek Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tatlının şerbeti için; toz şeker ve suyu küçük bir sos tenceresinde kaynatın. Şurup kıvamını alan şerbeti, oda sıcaklığında ılınması için bekletin.
  2. Bir tencereye unu ve nişastayı ekleyin.
  3. Ardından şekeri ilave edin.
  4. Sütü de ekleyin ve kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin. Tereyağı ve vanilyayı da ekleyip çırpın ve kenara alın.
  5. Toz krem şantiyi, süt ile çırpın.
  6. Etimeklerin önce bir katını tepsiye dizin ve şerbetin yarısı ile ıslatın, ardından diğer katını üzerine dizin ve kalan şerbet ile ıslatın.
  7. Islanmış etimeklerin üzerine muhallebiyi dökün ve yayın. Sonrasında buzdolabına alın ve yarım saat dinlendirin.
  8. Dolaptan çıkardığınız muhallebinin üzerine krem şantiyi yayın ve buzdolabına yerleştirip 3-4 saat dinlendirin.
  9. Dinlenen etimek tatlısını fıstık tozu ve üzüm ile servis edin. Afiyet, bal, şeker olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Etimek Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi

Tatlıyı muz ya da çilek dilimleriyle hazırlayabilir, krem şanti katı olmadan da tatlıyı servis edebilirsiniz. Üzerini arzuya göre toz Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Muhallebinin Kıvamı Tutmazsa Ne Yapılır?

Muhallebinizin kıvamı hep mükemmel kalsın, kesilmesin, yiyenleri kendine hayran bıraksın diye bizim size bir sürü önerimiz var. Bundan sonra tatlılarda hiç kıvam problemi yaşamayacaksınız. İçeriğimize şöyle buyurun: Muhallebinin Kıvamı Tutmazsa Ne Yapılır?

Faydalı Bilgiler: Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır?

Etimek tatlısı için öncelikle şerbetini hazırlayıp ılınması için kenara alın. Bu sırada tuzsuz etimekleri, dikdörtgen bir borcama tek sıra halinde dizin. Ardından ılınan şerbet ile etimekleri ıslatıp şerbeti çekmesini bekleyin. Diğer bir yandan etimek tatlısının muhallebisi için; süt, toz şeker, un, mısır nişastası ve vanilya özütünü bir tencereye alıp sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. Şerbetini çeken etimeklerin üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün ve güzelce yayın. Son olarak toz krem şantiyi soğuk sütle çırpıp koyu bir krema hazırlayın ve tatlının üzerine yayın.

Faydalı Bilgiler: Etimek Şerbeti Sıcak mı Dökülür Soğuk mu?

Etimek tatlısı yaparken aklınıza gelecek en önemli sorulardan biri "Etimek Şerbeti Sıcak mı Dökülür Soğuk mu?" olacak. Tatlının en önemli püf noktası da şerbetinin ısısı aslında. Hazırlamış olduğunuz şerbet ılındığında etimekleri ıslatıp şerbetini çekmesi için beklemeniz gerekir.

Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

6

Leolu14 Temmuz 2022 17:37
Ben üzeri için hindistan cevizi tercih ettim. Şerbetinde de su yerine süt kullandım. Öyle de pek güzel oldu. Teşekkürler.
Yanıtla
Ege Şahin 18 Temmuz 2022 07:05
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik. Afiyet olsun :)
Murat Ergül17 Nisan 2022 09:54
Ben yaptım çok da güzel oldu tarf için çok teşekkür ederim elinize emeğinize sağlık
Yanıtla
Ege Şahin 18 Nisan 2022 07:08
Yanıtla
Teşekkür ederiz, sizlerin de ellerine sağlık!
mmelisamustafa7 Şubat 2021 16:44
16 etimekle yapsak tarifi 2 katına katlamamiz gerekirmi
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 8 Şubat 2021 07:47
Yanıtla
Tabii ki, muhallebisi yetersiz kalacaktır aksi takdirde :)
Ferize Ruşen16 Ağustos 2020 11:52
Asla ve asla mısır nişastası eklemeyin, muhallebinin tadını bozuyor resmen, vanilya özütü yerine normal şekerli vanilin kullanıyorum tariflerde güzel oluyor, onun dışında güzel bir birleşim tarifi tavsiye ederim
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 17 Ağustos 2020 06:28
Yanıtla
Mısır nişastası aslında oldukça tatsız bir malzeme fakat tadı rahatsız ediyorsa buğday nişastası da kullanabilirsiniz tabii ki :)
Dilara Karadağ12 Temmuz 2020 11:11
Tarif ile video uyuşmuyor
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 13 Temmuz 2020 06:18
Yanıtla
Geri bildirimiz için teşekkür ederiz Dilara Hanım, yazılı tarifimizi günceldir :)
bistro21 Mayıs 2019 13:48
Vanilya özütü nedir
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?