Yeni Klasiklerden:

Muhallebi Dolgulu Lokma Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Son zamanlarda önünde kuyruklar oluşan dükkanlar görüyorsunuzdur. Bu dükkanların birçoğu lokmacı dükkanları oluyor. Bu sizi hiç şaşırtmasın. Klasik lokmaların yeni versiyonları oldukça ilgi görüyor ve lezzetleri de şahane. Puf puf kabarmış lokma hamurunun içerisine muhallebi, çikolata sosu, meyve sosları doldurulup üzerine de bolca çikolata sosu dökülüyor. Kalorisi yüksek olsa da birçok insan tarafından afiyetle yeniyor. Ancak bu lokmaları evde yapmak da mümkün. Üstelik çok daha ekonomik bir şekilde. O enfes tariflerden biriyle: Muhallebi dolgulu lokma tarifiyle karşınızdayız!

Mayalı hamurları kızartıp içerisine enfes bir vanilyalı krema yapıyoruz. Üzerine de bolca çikolata sosu döküp Antep fıstığı ve yulaflı bisküvi serpiyoruz. Ortaya çıkan lezzet dışarıda yediklerinizden çok daha lezzetli ve ekonomik. Hadi sıvayın kollarınızı, lokmacıları kıskandırmak için mutfağa doğru gidiyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

40 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Muhallebi Dolgulu Lokma Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 1su bardağıılık su
  • 1su bardağıılık süt
  • 1paketkuru maya
  • 2yemek kaşığıtoz şeker
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 - 2,5su bardağıun

İç dolgusu için:

  • 500ml.süt
  • 2yemek kaşığıun
  • 2yemek kaşığınişasta
  • 2adetyumurta sarısı
  • 4yemek kaşığıtoz şeker
  • 1paketvanilya

Çikolata sos için:

  • 150gramsütlü çikolata
  • 1/2su bardağıkrema

Muhallebi Dolgulu Lokma Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamuru için:

  1. Un hariç tüm malzemeyi karıştırın. Ardındna içerisine unu azar azar ekleyin ve pürüzsüz hale getirin. Üzeri kapalı bir şekilde ılık bir yerde bir saat kadar mayalayın.
  2. Mayalanan hamurdan küçük bir kaşık yardımı ile parçalar kopartın ve orta sıcaklıktaki yağda altın sarısı renk alana kadar kızartın.

İç dolgusu için:

  1. Tüm malzemeyi derin bir kap içerisinde topak kalmayacak şekilde karıştırın. Karışımı ocakta çırpıcı yardımı ile koyulaşana kadar pişirin.
  2. Kabuklanmaması için sıcakken sıkma torbası içerisine alın.

Çikolata sos için:

  1. Kremayı kaynatın ve sıcak haldeyken çikolatanın üzerine dökerek karıştırın.

Birleştirmesi için:

  1. Pişen lokmaların içerisini vanilyalı krema ile doldurun. Üzerini bitter çikolata sosu ile kaplayın ve beyaz çikolata sosu ile süsleyin. Servis için yulaflı bisküvi ve toz fıstık kullanabilirsiniz. Afiyetler olsun!

bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
Cemre Özgüzel
0takipçi1315 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?