TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yeni Klasiklerden:

Muhallebi Dolgulu Lokma Tarifi

Yeni Klasiklerden:

Muhallebi Dolgulu Lokma Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Sıkça Yenen Konular

Son zamanlarda önünde kuyruklar oluşan dükkanlar görüyorsunuzdur. Bu dükkanların birçoğu lokmacı dükkanları oluyor. Bu sizi hiç şaşırtmasın. Klasik lokmaların yeni versiyonları oldukça ilgi görüyor ve lezzetleri de şahane. Puf puf kabarmış lokma hamurunun içerisine muhallebi, çikolata sosu, meyve sosları doldurulup üzerine de bolca çikolata sosu dökülüyor. Kalorisi yüksek olsa da birçok insan tarafından afiyetle yeniyor. Ancak bu lokmaları evde yapmak da mümkün. Üstelik çok daha ekonomik bir şekilde. O enfes tariflerden biriyle: Muhallebi dolgulu lokma tarifiyle karşınızdayız!

Mayalı hamurları kızartıp içerisine enfes bir vanilyalı krema yapıyoruz. Üzerine de bolca çikolata sosu döküp Antep fıstığı ve yulaflı bisküvi serpiyoruz. Ortaya çıkan lezzet dışarıda yediklerinizden çok daha lezzetli ve ekonomik. Hadi sıvayın kollarınızı, lokmacıları kıskandırmak için mutfağa doğru gidiyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

40 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Muhallebi Dolgulu Lokma Tarifi İçin Malzemeler

    Çikolata sos için:

  • 150 gramsütlü çikolata
  • 1/2 su bardağıkrema

    Hamuru için:

  • 1 su bardağıılık su
  • 1 su bardağıılık süt
  • 1 paketkuru maya
  • 2 yemek kaşığıtoz şeker
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 - 2,5 su bardağıun

    İç dolgusu için:

  • 500 ml.süt
  • 2 yemek kaşığıun
  • 2 yemek kaşığınişasta
  • 2 adetyumurta sarısı
  • 4 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1 paketvanilya

Muhallebi Dolgulu Lokma Tarifi Nasıl Yapılır?

    Hamuru için:

  1. Un hariç tüm malzemeyi karıştırın. Ardındna içerisine unu azar azar ekleyin ve pürüzsüz hale getirin. Üzeri kapalı bir şekilde ılık bir yerde bir saat kadar mayalayın.

  2. Mayalanan hamurdan küçük bir kaşık yardımı ile parçalar kopartın ve orta sıcaklıktaki yağda altın sarısı renk alana kadar kızartın.

    İç dolgusu için:

  1. Tüm malzemeyi derin bir kap içerisinde topak kalmayacak şekilde karıştırın. Karışımı ocakta çırpıcı yardımı ile koyulaşana kadar pişirin.

  2. Kabuklanmaması için sıcakken sıkma torbası içerisine alın.

    Çikolata sos için:

  1. Kremayı kaynatın ve sıcak haldeyken çikolatanın üzerine dökerek karıştırın.

    Birleştirmesi için:

  1. Pişen lokmaların içerisini vanilyalı krema ile doldurun. Üzerini bitter çikolata sosu ile kaplayın ve beyaz çikolata sosu ile süsleyin. Servis için yulaflı bisküvi ve toz fıstık kullanabilirsiniz. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?