TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Böylesi Görülmedi:

Kadayıf Çanağında Muhallebi Tarifi

Böylesi Görülmedi:

Kadayıf Çanağında Muhallebi Tarifi

Kadayıf Çanağında Muhallebi Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

Sıkça Yenen Konular

Çıtır çıtır kadayıf çanaklarında Türk mutfağı'nın en güzel sütlü tatlılarından birini servis etmeye ne dersiniz?

Eritilmiş tereyağı ve pudra şekeriyle harmanlanan taze kadayıfları muffin kalıplarına yerleştiriyor ve ortasına bardakla bastırarak harika bir çanak oluşturuyoruz. Nar gibi kızaran çanakları biraz soğuttuktan sonra vanilyalı nefis kıvamlı muhallebimizle dolduruyoruz.

Üzerine de kavrulmuş bademi ekliyoruz ve değmeyin keyfimize. Siz de bu çıtır çıtır lezzeti denemeye ne dersiniz?

Tarifin videosunu ilham vermesi için şöyle bıraktık. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Kadayıf Çanağında Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

    Kadayıf Çanakları İçin:

  • 1/2 su bardağıpudra şekeri
  • 1/2 su bardağıeritilmiş tereyağı
  • 150 gramkadayıf
  • 50 gramkavrulmuş file badem

    Muhallebi İçin:

  • 2,5 su bardağısüt
  • 1/2 su bardağıtoz şeker
  • 1 paketvanilin
  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1,5 yemek kaşığımısır nişastası

Kadayıf Çanağında Muhallebi Tarifinin Püf Noktası

Muhallebinin içine koyacağınız nişasta ve vanilini eleyerek eklemek kıvamın pürüzsüz olmasına yardımcı olacaktır. Muhallebiyi pişirirken çırpma teliyle sürekli çırpmaya özen gösterin.

Kadayıf Çanağında Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

    Kadayıf Çanaklarını Hazırlamak İçin:

  1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.

  2. Kadayıfları elinizle ufak parçalara ayıracak şekilde didikleyin.

  3. Erimiş tereyağı ve pudra şekerini kadayıflarla karıştırın.

  4. Muffin kalıplarına ölçünüze göre kadayıfları yarısına göre doldurun.

  5. Su bardağı yardımıyla bastırarak kalıpların içini çukurlaştırın.

  6. Fırında kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.

    Muhallebinin Hazırlanışı:

  1. Sütü bir tencereye alın.

  2. Yumurta sarısını, şekeri, vanilini ve mısır nişastasını ilave edin.

  3. Muhallebinizi sürekli çırpma teliyle karıştırarak pişirin.

  4. Kıvama gelen muhallebiyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

  5. Kızaran kadayıf çanaklarını soğuduktan sonra muhallebiyle doldurun. Üzerine kavrulmuş file badem ilave ederek servis yapın. Afiyetler olsun.

Kadayıf Çanağında Muhallebi Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz muhallebinin üzerine dondurma koyarak da servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?