Kadayıf Çanağında Muhallebi Tarifi
Böylesi Görülmedi:

Kadayıf Çanağında Muhallebi Tarifi


Çıtır çıtır kadayıf çanaklarında Türk mutfağının en güzel sütlü tatlılarından birini servis etmeye ne dersiniz?

Eritilmiş tereyağı ve pudra şekeriyle harmanlanan taze kadayıfları muffin kalıplarına yerleştiriyor ve ortasına bardakla bastırarak harika bir çanak oluşturuyoruz. Nar gibi kızaran çanakları biraz soğuttuktan sonra vanilyalı nefis kıvamlı muhallebimizle dolduruyoruz.

Üzerine de kavrulmuş bademi ekliyoruz ve değmeyin keyfimize. Siz de bu çıtır çıtır lezzeti denemeye ne dersiniz?

 

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Kadayıf Çanağında Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

Kadayıf Çanakları İçin:

  • 1/2su bardağıpudra şekeri
  • 1/2su bardağıeritilmiş tereyağı
  • 150gramkadayıf
  • 50gramkavrulmuş file badem

Muhallebi İçin:

  • 2,5su bardağısüt
  • 1/2su bardağıtoz şeker
  • 1paketvanilin
  • 1adetyumurta sarısı
  • 1,5yemek kaşığımısır nişastası

Kadayıf Çanağında Muhallebi Tarifinin Püf Noktası

Muhallebinin içine koyacağınız nişasta ve vanilini eleyerek eklemek kıvamın pürüzsüz olmasına yardımcı olacaktır. Muhallebiyi pişirirken çırpma teliyle sürekli çırpmaya özen gösterin.

Kadayıf Çanağında Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

Kadayıf Çanaklarını Hazırlamak İçin:

  1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
  2. Kadayıfları elinizle ufak parçalara ayıracak şekilde didikleyin.
  3. Erimiş tereyağı ve pudra şekerini kadayıflarla karıştırın.
  4. Muffin kalıplarına ölçünüze göre kadayıfları yarısına göre doldurun.
  5. Su bardağı yardımıyla bastırarak kalıpların içini çukurlaştırın.
  6. Fırında kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.

Muhallebinin Hazırlanışı:

  1. Sütü bir tencereye alın.
  2. Yumurta sarısını, şekeri, vanilini ve mısır nişastasını ilave edin.
  3. Muhallebinizi sürekli çırpma teliyle karıştırarak pişirin.
  4. Kıvama gelen muhallebiyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  5. Kızaran kadayıf çanaklarını soğuduktan sonra muhallebiyle doldurun. Üzerine kavrulmuş file badem ilave ederek servis yapın. Afiyetler olsun.

Kadayıf Çanağında Muhallebi Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz muhallebinin üzerine dondurma koyarak da servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...
Devamını okuyun
0takipçi421 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

elif20182 Ocak 2019 8:29
çok beğendim yapıcam ama şöyle bir şey ben başka demir tek kişilik tart kalıbında yapabilirmiyim lütfen cevap bekliyorum
Yanıtla
elifcee922 Eylül 2018 2:13
Denedim ve gerçekten güzel bi tarif. File badem yerine toz antep fıstığı kullandım.
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 3 Eylül 2018 8:21
Yanıtla
Beğendiğinize çok sevindik, afiyet olsun! Dilediğiniz yemişleri kullanarak hazırlayabilirsiniz, toz antep fıstığı ile de harika oluyor, ellerinize sağlık! :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?