Dünya üzerinde damak tadımıza belki de en çok uyan mutfak olan İtalyan mutfağının en tatlı yanlarını keşfediyoruz bugün, toplanın!
Sıkı takipçilerimiz hatırlayacaktır, daha önce makarnasından pizzasına, İtalyan mutfağı yemeklerini birlikte incelemiş, evde yapabileceğimiz en iyi İtalyan tariflerini bir bir sıralamıştık. Şimdi de sıra İtalyan tatlılarında!
Tatlı severlerin bir an önce evde yapmaya başlaması gereken, dışarıda yediklerinizden lezzetli olacak, hatta İtalya'da yapılan orijinal hallerini aratmayacak lezzette İtalyan tatlıları hazırlıyoruz bugün.
Tiramisudan panna cotta'ya, bu İtalyan tatlı tarifleri arasından sizin favoriniz hangisi? Yorumlara bekleniyorsunuz. 
-
Tiramisu tarifi
İtalyan mutfağı denince akla ilk gelen tatlı tabii ki tiramisu! Onu evde, orijinal lezzetinde hazırlamak isteyenlerin ihtiyacı olan tarifse hemen aşağıda sizi bekliyor.
Çok bekletmeyin onu: Tiramisu tarifi
-
Yumurtasız tiramisu tarifi
Eğer içinde yumurta olduğu için tiramisuyla aranıza mesafe koyuyorsanız, yumurtaya alerjiniz varsa ya da kokusu sizi çok rahatsız ediyorsa içinde yumurta kullanmadan da orijinaline çok yakın lezzette tiramisu hazırlayabilirsiniz aslında.
Bakınız tam olarak şöyle: Yumurtasız tiramisu tarifi
-
Sütlaç keki (Torta di Riso) tarifi
İtalyan mutfağının meşhur tatlılarının yanında, bir de daha önce büyük ihtimalle pek bilmediğiniz oysa tadına bir kez bakınca çok seveceğiniz tatlılarından da söz etmeli. Bu efsane sütlaç kek tam da onlardan biri.
En yakın zamanda denenmeli: Sütlaç keki (Torta di Riso) tarifi
-
Böğürtlen soslu panna cotta tarifi
Sütlü tatlı severlerin İtalyan tatlıları arasındaki bir numaralı tercihi o. Üzerine ilave edeceğiniz herhangi bir sosla lezzeti katlanır, evde onu mükemmel kıvamında hazırlamak içinse uygulanması gereken birkaç püf noktası vardır.
İşte tüm o detaylar burada sizi bekliyor: Böğürtlen soslu panna cotta tarifi
-
Zabaglione tarifi
Toplam 4 malzemeyle kolayca hazırlayabileceğiniz bu İtalyan lezzeti, tiramisu ya da panna cotta kadar meşhur olamadı belki ama ondan bir kaşık alan dahi sık sık yapma kararı aldı.
Daha fazla geç kalmadan siz de onunla tanışın: Zabaglione tarifi
-
Bomboloni tarifi
Puf puf kabaran yumuşacık hamuru ve nefis iç dolgusuyla bu tatlı bağımlılık yapacak kadar lezzetli oluyor. Onu İtalyan donut'ı ya da lokması diye tanımlayan da çok oluyor.
Damak tadınıza çok uyacak: Bomboloni tarifi
-
Cannoli tarifi
İtalyan mutfağının en meşhur tatlılarından cannoli ile devam ediyoruz. Kendisi, peynirli özel krema dolgusuyla yedikçe yemek isteyeceğiniz, birkaç püf noktasıyla evde hazırlaması da düşündüğünüzden kolay olacak bir lezzet.
Çok da ihtişamlı: Cannoli tarifi
-
Çikolatalı mascarpone tatlısı tarifi
İçinde özel peynirler kullanmaya doyamadığımız İtalyan tatlılarından biri daha karşınızda! Bitter çikolatanın kendine has o nefis tadıyla perçinlenen mascarpone peyniri nefis bir tatlıya dönüşüyor...
İnsanın bir dilim, bir dilim daha yiyesi geliyor: Çikolatalı mascarpone tatlısı tarifi
-
Kakaolu biscotti tarifi
Çay saatlerinize ve kahve yanına tüm kıtırlığıyla eşlik edecek, ister bir tatlı isterseniz de bir atıştırmalık olarak değerlendirebileceğiniz nefis bir tarif geliyor.
Bu tarif tüm tarif defterlerinde bulunmalı: Kakaolu biscotti tarifi
-
Biraz da içelim bonusu: Affogato tarifi
İtalyan tatlıları bir yana, mis kokulu kahveleri bir yana. İtalyan mutfağından söz ederken mis gibi kahvelerinden de söz etmeden geçmek istemedik, biraz da içelim dedik. İçine eklenen bir top dondurmayla dünyanın en tatlı ve lezzetli tatlısına dönüşen bu özel espressoyu en yakın zamanda denemelisiniz.
Bir kahveden çok daha fazlası: Affogato tarifi
Yorumlar
0