Affogato Tarifi
Yazın Dondurmalı Kahvesi:

Affogato Tarifi

04 Temmuz 2025
Tarif Defterime
Ekle

İtalya’ya dayanan tarihi olan Affogato, kahvenin eşsiz uyumunu yansıtır. Bir ya da iki top vanilyalı dondurma üzerine taze çekilmiş sıcak espresso dökülerek servis edilir. Klasik tarifte yalnızca bu iki malzeme bulunuyor. 

Yaz aylarında sıcak içeceklere biraz daha mesafeli bakıyoruz tabii. Gönlümüz hep iç ferahlatan, hafif ve baymayan içeceklerden ve tatlardan yana oluyor. Ama bu kahveden çok da uzak durmamız gerektiğini bir göstergesi değil. Yaz aylarına yakışır, şöyle dondurmalı nefis bir kahve tarifi biliyoruz desek? Üstelik dondurmayı içerisinde kaşık kaşık yiyebilecek, kahvesini de misler gibi içebileceğiz.

Adım adım yapılışı ve tüm püf noktaları için okumaya devam edin.

Devamını Oku

Affogato Kalorisi Ne Kadar:1 bardak için210/kcal
Affogato Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Affogato Tarifi İçin Malzemeler

  • 1shotespresso(sıcak)
  • 2topvanilyalı dondurma

Affogato Tarifinin Püf Noktası

Kalın çekilmiş bir kahve kullanırsanız espresso'nun tadı ve kıvamı dilediğiniz gibi olmayacaktır. Dondurmanın tabanında erimeler olacak, bu sizi korkutmasın. Kahvenizi dilerseniz çikolatalı dondurmayla da hazırlayabilirsiniz.

nasil-yapilir

Affogato Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Affogato için servis yapacağınız cam kup ya da küçük bir kasede vanilyalı dondurmayı yerleştirin.
  2. Üzerine taze çekilmiş, sıcak espressoyu yavaşça gezdirerek dökün.
  3. Espresso dondurmayı hafifçe eritip karamelimsi bir kıvam oluşturduğunda, hemen servis edin. Affogato hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Affogato Tarifinin Pişirme Önerisi

Espresso taze çekilmiş ve yeni demlenmiş olmalı.

Affogato Tarifinin Servis Önerisi

Servis öncesi kupayı buzdolabında bekletin deriz, soğuk cam sıcak kahveyi daha güzel taşır.

Affogato Hangi Ülkeye Aittir?

Affogato, İtalya’ya ait klasik bir tatlı-kahve birleşimidir.

Affogato İçin En Uygun Kahve Türü Hangisidir?

Affogato için en uygun kahve türü taze çekilmiş ve yoğun aromalı bir espressodur.

Affogato Yapımında Vanilya Dondurması Yerine Başka Dondurma Kullanabilir miyim?

Evet, vanilya klasik seçimdir ama başka dondurmalar da kullanılabilir: kaymaklı veya sütlü dondurma, affogato’nun sadeliğini koruyacaktır.

Affogato Servisinde Nasıl Bir Bardak Tercih Edilmelidir?

Affogato, sıcak ve soğuk bileşen içerdiği için kısa ve geniş ağızlı bir cam bardak kullanabilirsiniz. Veya şeffaf, kalın camlı kahve kupaları da kullanılabilir.

Affogato'da Espresso Yerine Filtre Kahve Kullanılabilir mi?

Teknik olarak evet, filtre kahve kullanılabilir ama orijinal affogato deneyimi espresso ile elde edilir


Affogato Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2

Burak Eminoğlu9 Temmuz 2025 15:32
Jacobs granül kahve kullanarak da yapabilir miyim?
Yanıtla
Yemek.com 9 Temmuz 2025 15:38
Yanıtla
Espresso'nun kendine has tadını yakalamak gibi bir niyetiniz yoksa elbette yapabilirsiniz. Leziz olacağına eminiz. Sonucu bizle de paylaşmayı unutmayın. 😊
aliosmanpoyraz3822 Aralık 2024 16:52
Esspresso makinemiz yok başka nasıl yapabilirim?
Yanıtla
Yemek.com 23 Aralık 2024 13:53
Yanıtla
Merhaba! Espresso makineniz yoksa French press, moka pot veya kaliteli çözünür espresso kullanabilirsiniz. French press ile kahvenizi daha yoğun hazırlayabilir, moka pot ile benzer sonuç alabilir veya çözünür espressoyu sıcak suyla hazırlayıp dondurmanın üzerine de dökebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun! 🍨☕

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?