https://yemek.com/tarif/zabaglione/ | Zabaglione Tarifi
Kaşık Kaşık Mutluluk:

Zabaglione Tarifi


Damakta başlayıp mideye uzanan o büyülü yol, mutluluğun adresiyse sizi böyle alalım! Her kaşıkta İtalya'ya götürecek bu enfes Zabaglione tarifi, çay saatlerinin altın renkli yıldızı olmaya geliyor.

İster kendinizi, ister ev halkını, isterseniz de misafirlerinizi şımartmak için yapın; bu tatlıyla mutlu edemeyeceğiniz kimse yok. Tiramisu gibi çok sevilen İtalyan mutfağı klasiklerini bir kenara alın ve sizi mutfakta bekleyen bu enfes lezzeti sofralarınıza davet edin. Elinizin altındaki malzemelerin dönüştüğü yeni hale inanamayacaksınız.

Devamını Oku

Bu nefis ve hızlı tarifin yapılış aşamalarına aşağıdaki videomuzdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Zabaglione Tarifi İçin Malzemeler

Tatlı İçin:

  • 3adetyumurta sarısı
  • 3yemek kaşığışeker
  • 1çay kaşığıvanilin
  • 1çay bardağısüt

Üzeri İçin:

  • 2yemek kaşığıtoz şeker(ya da hindistan cevizli pralin)

Zabaglione Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta sarılarını ve şekeri derin bir çırpma kabına alın ve sıcak su dolu bir tencere üzerine oturtarak çırpın. Çırpma işlemine devam ederken ara ara tencere üzerinden alıp ılıtın, böylelikle krema kesilmez.
  2. İyice koyulaşan kremaya azar süt ekleyin ve koyu akışkan bir hala alana kadar tencere üzerinde çırpmaya devam edin. Son olarak vanilyayı da ekleyin.
  3. Kremayı sunum bardaklarına paylaştırın, üzerine dilerseniz şeker koyup pürmüzle yakarak da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi393 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Deniz Teziş4 Temmuz 2020 5:36
Tarifiniz hatalı internetten araştırdım orjinalinde süt yokmuş yumurta ve şeker çırpılıyormuş vanilin ekleniyormuş bitiyormuş ayrıca videonuz bu tarife ait değil
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 6 Temmuz 2020 6:05
Yanıtla
Merhabalar, tarifimiz Ferhat Şef'in Youtube kanalımızda yayınlanan Çat Kapı serisi için hazırlanmış bir tarif. Videoyu izlerseniz bu tatlıyı yapmış olduğunu göreceksiniz :) Çat Kapı serimizde zaman ve malzeme kısıtlaması olduğu için şeflerimiz tariflerine kendi yaratıcılıklarını ortaya koyarak hazırlıyorlar.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?