Kaşık Kaşık Mutluluk:

Zabaglione Tarifi

Kaşık Kaşık Mutluluk:

Zabaglione Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Ferhat Bora
85083 takipçi211 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Haziran 18, 2019
3 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Eylül 9, 2014
8 dakika
5
Sütaş
Haziran 26
30 dakika
YENİ
5
Sütaş
Temmuz 3
10 dakika

Damakta başlayıp mideye uzanan o büyülü yol, mutluluğun adresiyse sizi böyle alalım! Her kaşıkta İtalya'ya götürecek bu enfes Zabaglione tarifi, çay saatlerinin altın renkli yıldızı olmaya geliyor.

İster kendinizi, ister ev halkını, isterseniz de misafirlerinizi şımartmak için yapın; bu tatlıyla mutlu edemeyeceğiniz kimse yok. Tiramisu gibi çok sevilen İtalyan mutfağı klasiklerini bir kenara alın ve sizi mutfakta bekleyen bu enfes lezzeti sofralarınıza davet edin. Elinizin altındaki malzemelerin dönüştüğü yeni hale inanamayacaksınız.

Devamını Oku

Bu nefis ve hızlı tarifin yapılış aşamalarına aşağıdaki videomuzdan ulaşabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Zabaglione Tarifi İçin Malzemeler

    Tatlı İçin:

  • 3 adetyumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığışeker
  • 1 çay kaşığıvanilin
  • 1 çay bardağısüt

    Üzeri İçin:

  • 2 yemek kaşığıtoz şeker(ya da hindistan cevizli pralin)

Zabaglione Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta sarılarını ve şekeri derin bir çırpma kabına alın ve sıcak su dolu bir tencere üzerine oturtarak çırpın. Çırpma işlemine devam ederken ara ara tencere üzerinden alıp ılıtın, böylelikle krema kesilmez.

  2. İyice koyulaşan kremaya azar süt ekleyin ve koyu akışkan bir hala alana kadar tencere üzerinde çırpmaya devam edin. Son olarak vanilyayı da ekleyin.

  3. Kremayı sunum bardaklarına paylaştırın, üzerine dilerseniz şeker koyup pürmüzle yakarak da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?