Kedi dili bisküvili tariflerin en çok yakıştığı ve en çok sevildiği tatlı tariflerinden olan tiramisu, geleneksel olarak yumurtayla hazırlansa da alerjisi olan ve kokusundan rahatsız olanlar için yumurtasız haliyle de oldukça ilgi görüyor. Pişmeyen tiramisu olarak da düşünebileceğiniz bu tarifi hazırlamak sadece 20 dakikanızı alacak, geri kalanı ise servis etmeden buzdolabında bekleme süreci olacak.
Gerçek tiramisundan farklı olarak yumurta kullanmasak da tarifin klasik tuzsuz ve yağlı peynirlerinden mascarpone peyniri kullandık. Eğer bu peynire ulaşamıyorsanız; tuzsuz, yağlı ve sürülebilir kıvamdaki çeşitli peynirlerle de deneyebilirsiniz. Labne peyniri kullanacaksanız muhakkak suyunu süzmeyi ve çok daha az çırpmayı unutmayın! Yumurtasız tiramisu en hafif ve pratik tatlı tariflerinden biri olarak sizlerle, afiyet olsun 
Yorumlar
2