Fırında Sardalya Tarifi
Çok Daha Hafif:

Fırında Sardalya Tarifi

25 Eylül 2023
Tarif Defterime
Ekle

Bıçak değdirmeden kolaylıkla ayıklanan mevsiminde yağlı ve diri sardalyalar, kuru soğan ve sarımsak başta olmak üzere çeşitli sebzeler yanı sıra baharatlarla harmanlandıktan sonra fırının yolunu tutuyor. Fırında pişen balıklar ağızları şenlendiriyor.

Fırında sardalya bir tablo olsa onu alıp mutfağınıza asmak isterdiniz bizce. Bu arada ızgara sardalya sevenleri de düşünmeden edemedik.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için387/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Fırında Sardalya Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramsardalya balığı
  • 1adetsoğan
  • 2dişsarımsak
  • 2adetkapya biber
  • 1/4demetmaydanoz
  • 1adetlimon
  • 1/2adetlimon suyu
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıtane karabiber
  • 3adetdefne yaprağı
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Fırında Sardalya Tarifinin Püf Noktası

İyice temizlenmesi ve küçük pullarından arınması için bol suda tek tek yıkayın.

nasil-yapilir

Fırında Sardalya Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Baş kısımlarını aldığınız sardalyaların iç kısımlarını dikkatli bir şekilde temizleyin. Bol suda yıkadığınız balıkların fazla suyunun süzülmesi için süzgeçte bekletin. Ardından yağlı kağıt serili tepsiye alın.
  2. Soğanları piyazlık olarak ince ince dilimleyin. Ayıklanmış sarımsakları halka halka doğrayın. Maydanozları incecik kıyın. Limonu dilimleyin ve balıkların üzerine ekleyin.
  3. Zeytinyağı, limon suyu, defne yaprağı, tuz ve tane karabiberi küçük bir kapta karıştırın. Balıkların üzerine gezdirip güzelce harmanlayın.
  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirin.
  5. Roka, turşu ve limon eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Fırında Sardalya Tarifinin Pişirme Önerisi

Arzu ettiğiniz baharatları ekleyebilir, örneğin kurutulmuş sebze çeşni kullanarak daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz.

Fırında Sardalya Tarifinin Servis Önerisi

Fırında sardalyayı, buzdolabında beklettikten sonra soğuk olarak da servis edebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?