Bildiğiniz gibi vegan beslenme tarzında hayvanlardan gelen et ve süt ile birlikte hayvansal yağlar kullanılmıyor.
Dünyada olduğu gibi ülkemizde de hızla veganlık hızla artıyor. Siz vegan beslenme tarzını seçmemiş olabilirsiniz ama bir gün size gelecek misafirlerinizden biri vegan çıkarsa bu tarifler aklınızdaki soru işaretlerini en leziz şekilde giderebilir.
Tabii bu tarifler sadece vegan beslenenler için değil, sizin için de oldukça hafif ve leziz tercihler olabilir.
-
Zeytinyağlı kuru patlıcan dolması
Şimdiden söyleyelim siz bol bol yapın çünkü asla birkaç tanesi ne vegan misafirinize ne de diğer misafirlerinize yetmeyecek.
Lezzeti Güneydoğu'dan geliyor: Zeytinyağlı kuru patlıcan dolması tarifi
-
Fırında sebze dizmesi
Fransız mutfağında Ratatouille olarak bilinen enfes bir sebze yemeği vegan misafiriniz tarafından övgüleri alacağı gibi vegan olmayan diğer misafirleriniz tarafından da çok sevilecek.
Ratatouille da denir: Fırında sebze dizmesi tarifi
-
Vegan burger
Hamburgerin illa ki köfteyle yapılması gerektiğine meydan okuyan bu tarifimiz eğer evde hamburger partisi varsa vegan misafirinizi de memnun edecek.
Gerçek köfteye güle güle: Vegan burger tarifi
-
Falafel köfte
Nohutun kendini en leziz şekilde gösterdiği tariflerden bu falafeli vegan misafirinizin önünden alıp hepsini bitirebilirsiniz; uyarmadı demeyin.
Üstelik yağ çekmiyor: Falafel köfte tarifi
-
Fırında gökkuşağı sebzeleri
Görüntüsüyle olduğu kadar lezzetiyle de sizi cezbedecek bu tarifimizde özellikle mor lahana ızgara tadıyla öne çıkacak.
Sofradan gökkuşağı çıkacak: Fırında gökkuşağı tarifi
-
Sebzeli karnıyarık
Kıyma buna kızabilir ama karnıyarık bu tariften sonra sadece kıymayla yapılmayacak. Vegan misafirinizin bayılacağı bu tarif karnıyarık içinde sebze şöleni sunuyor.
Vegan arkadaşlarınız sizden çıkmayacak: Sebzeli karnıyarık tarifi
-
Bulgurlu yaprak sarma
Pirinçli sarmalardan daha hafif ve en az onlar kadar lezzetli bu tarifimiz vegan misafiriniz için doyurucu bir tercih olacak.
Pirinç bunu kıskandı: Bulgurlu yaprak sarma tarifi
-
Karışık sebzeli mantar dolması
Görüntüsünün muhteşemliğiyle bakıldığı anda karnı doyurabilecek bu tarifimiz vegan misafirleriniz için büyüleyici bir tercih olacak.
Sofrada olay olacak: Karışık sebzeli mantar dolması tarifi
-
Babagannuş
Lübnan mutfağından çıkıp taa buralara gelen bu muazzam lezzette patlıcan baş rolü kimselere kaptırmıyor.
Herkes çatalları daldıracak: Babagannuş tarifi
-
Girit kabağı dolması
Zeytinyağlı tariflerin ele geçirdiği Ege mutfağından gelen bu tarifimiz kalbi Ege'de kalan vegan misafirlerinize çok iyi gelecek.
Bildiğiniz dolmalara benzemiyor: Girit kabağı dolması tarifi
-
Tatlı bonusu: Havuçlu çiğ kek
Pişirme işlemine hiç girişmeden hazırlanan kalorisi düşük ve bu leziz tatlı tarifimizi vegan misafirinize çaylar demlenene kadar hazırlayabilirsiniz.
Çayın yanında misler gibi: Havuçlu çiğ kek tarifi
Yorumlar
0