Fırında Gökkuşağı Sebzeleri Tarifi
En Nefis Yancı:

Fırında Gökkuşağı Sebzeleri Tarifi

05 Şubat 2019

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Mor lahanayı sadece salatalarda mı kullanıyorsunuz? O zaman ızgarasını deneyin derim. Gökkuşağı renkleri gibi yan yana dizdiğiniz sebzeleri fırında güzelce kızartın. Bundan güzel garnitür olamaz...

Fırında Gökkuşağı Sebzeleri Kalorisi Ne Kadar: 193/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Fırında Gökkuşağı Sebzeleri Tarifi İçin Malzemeler

  • 150 gram mor lahana
  • 2 adet kırmızı soğan
  • 2 adet orta boy pancar
  • 2 adet havuç
  • 200 gram bal kabağı
  • 1 adet patates
  • 1 adet kereviz
  • 5 adet sarımsak
  • 1 dal biberiye
  • 1 tatlı kaşığı deniz tuzu
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Püf noktası Fırında Gökkuşağı Sebzeleri Tarifinin Püf Noktası

Sebzelerin pişme sürelerini hesaplayarak farklı boyutlarda kesmek, aynı sürede pişmeleri için önemli.

Yapılış Fırında Gökkuşağı Sebzeleri Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mor lahayı 3 cm kalınlığında kesin. Ardından bu kestiğiniz parçaları 3 cm'lik küpler halinde doğrayın. Kırmızı soğanı dörde bölün.
  2. Pancarların kabuğunu soyup 2 cm'lik küpler şeklinde doğrayın. Havuçların kabuklarını soyup 1 cm kalınlığında doğrayın.
  3. Bal kabağını 3 cm'lik küpler şeklinde doğrayın. Patatesi 2 cm ve kerevizi de 3 cm kalınlığında doğrayıp kenara alın.
  4. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Bir kabın içine doğranan kerevizleri alıp üzerine zeytinyağı döküp karıştırın.
  5. Tepsinin ucuna bir sıra dizin. Aynı kaba patatesleri alıp her tarafı yağa bulanıncaya kadar karıştırın ve ikinci sırayı dizin. Aynı işlemi sırasıyla bal kabağı ve pancar için tekrarlayın. Gerekirse zeytinyağı ekleyin.
  6. Mor lahana küplerini dağılmadan tepsinin en son ucuna kenarına dizin. Bir sonraki sıraya kırmızı soğan dilimlerini sıkıştırın.
  7. Üzerlerine biraz zeytinyağı dökün. Sarımsak ve biberiyeyi ekleyin. 200 derece fırında ilk 10 dakika, altında yağlı kağıt olan alüminyum folyo ile kapatıp pişirin.
  8. 10 dakikanın sonunda folyoyu çıkarın. Isıyı 180 dereceye düşürüp 10-20 dakika sebzeler yumuşayıp kızarıncaya kadar pişirin.

Pişirme önerisi Fırında Gökkuşağı Sebzeleri Tarifinin Pişirme Önerisi

Sebzeleri bir kaşık yardımıyla arada çevirerek pişirirseniz her yanı eşit şekilde kızaracaktır.

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0
Gamze Olgun

Gamze Olgun

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sıkça Yenen Konular

Ratatouille da Denir: Fırında Sebze Dizmesi
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Ratatouille da Denir: Fırında Sebze Dizmesi

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Anne Usulü: Pirinçli Pırasa Yemeği
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Anne Usulü: Pirinçli Pırasa Yemeği

Ege Şahin Ege Şahin
Lazanyaya Benzer: Kabak Graten
Hazırlık süresi 1 saat
SEBZE

Lazanyaya Benzer: Kabak Graten

evdekendinpisir evdekendinpisir
Emine'nin Tarifi: Etli Türlü
Hazırlık süresi 20dk
SEBZE

Emine'nin Tarifi: Etli Türlü

Emine Sarıboğa Emine Sarıboğa

En Nefis Yancı: Fırında Gökkuşağı Sebzeleri Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!

Bir Tabak Daha?

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap
ÖĞREN

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap

Yemek.com Yemek.com
Ana Yemeğin Yanına: Fırında Sütlü Patates
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Ana Yemeğin Yanına: Fırında Sütlü Patates

mrs.sunlock mrs.sunlock
Üzeri Kaşarlı: Fırında Köfteli Taze Fasulye
Hazırlık süresi 25dk
FIRIN YEMEKLERİ

Üzeri Kaşarlı: Fırında Köfteli Taze Fasulye

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Şahane Hamuruyla: Kavurmalı Pizza
Hazırlık süresi 35dk
FIRIN YEMEKLERİ

Şahane Hamuruyla: Kavurmalı Pizza

mrs.sunlock mrs.sunlock
Türk Mutfağının Vazgeçilmezi: Bol Soslu Karnıyarık
Hazırlık süresi 30dk
SEBZE

Türk Mutfağının Vazgeçilmezi: Bol Soslu Karnıyarık

tontikusta tontikusta

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Enerji Burada Saklı: Şekersiz Brownie Bar
Hazırlık süresi 20dk
ATIŞTIRMALIK

Enerji Burada Saklı: Şekersiz Brownie Bar

Selin IŞIKLI Selin IŞIKLI
Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi: Mercimek Köftesi
Hazırlık süresi 5dk
ATIŞTIRMALIK

Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi: Mercimek Köftesi

tospik tospik
Portakal Soslu: Çikolatalı Browni Tadında Kek
Hazırlık süresi 10dk
KEK

Portakal Soslu: Çikolatalı Browni Tadında Kek

saadetgngr saadetgngr
Hayran Kalacağınız: Otlu Yulaflı Muffin
Hazırlık süresi 8dk
KEK

Hayran Kalacağınız: Otlu Yulaflı Muffin

Selin IŞIKLI Selin IŞIKLI
C Vitamini Deposu: Kıymalı Kereviz Çorbası
Hazırlık süresi 10dk
ÇORBA

C Vitamini Deposu: Kıymalı Kereviz Çorbası

Aslıhan Aydoğdu Aslıhan Aydoğdu
Ruhat Hanım'dan: Kesme Çorbası
Hazırlık süresi 30dk
ÇORBA

Ruhat Hanım'dan: Kesme Çorbası

Ruhat Hanım Ruhat Hanım
Pratik ve Lezzetli: Fırında Çeşnili Çıtır Tavuk
Hazırlık süresi 10dk
TAVUK

Pratik ve Lezzetli: Fırında Çeşnili Çıtır Tavuk

Damlap Damlap
Farklı ve Lezzetli: Bal Kabaklı Kol Böreği
Hazırlık süresi 25dk
BÖREK

Farklı ve Lezzetli: Bal Kabaklı Kol Böreği

Bahar Şen Bahar Şen
Pamuk Gibi Yumuşak: Puf Poğaça
Hazırlık süresi 20dk
POĞAÇA

Pamuk Gibi Yumuşak: Puf Poğaça

Duygu Ömür Duygu Ömür
Çabucak Hazır: Arpa Şehriye Salatası
Hazırlık süresi 5dk
SALATA

Çabucak Hazır: Arpa Şehriye Salatası

Duygu Ömür Duygu Ömür
Maniler Yazılası: Sodalı Poğaça
Hazırlık süresi 30dk
POĞAÇA

Maniler Yazılası: Sodalı Poğaça

Selin IŞIKLI Selin IŞIKLI
Baklavalık Yufkadan: Pileli Börek
Hazırlık süresi 15dk
BÖREK

Baklavalık Yufkadan: Pileli Börek

sevimelgun sevimelgun