yogurtlu-dovme-corbasi-yemekcom
Doyuruculuğu Yüksek:

Yoğurtlu Dövme Buğday Çorbası Tarifi

07 Mart 2023
Tarif Defterime
Ekle

Klasik yoğurtlu çorbalardan sıkılanlar için doyuruculuğu yüksek ve besleyici bir çorba tarifimiz var. Bir gece önceden ıslattığınız nohut ve aşurelik buğdayı (dövme) haşlıyoruz. Daha kısa sürede pişirmek için düdüklü tencere kullanabilirsiniz bu aşamada. Buzlukta sakladığınız haşlanmış nohut ve buğday varsa işiniz çok daha kolay olacak.

Yoğurtlu terbiyesinden lezzetini alan bu nefis çorbayı denemek için haydi mutfağa!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Yoğurtlu Dövme Buğday Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıaşurelik buğday (bir gün önceden ıslatılmış)(dövme)
  • 1,5su bardağınohut (bir gece önceden ıslatılmış)
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1,5çay kaşığıtuz
  • 8su bardağısıcak su

Terbiyesi İçin:

  • 1su bardağıyoğurt
  • 1yemek kaşığı (tepeleme)un
  • 1adetyumurta sarısı

Üzeri İçin:

  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 2tatlı kaşığınane

Yoğurtlu Dövme Buğday Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Kısa sürede çorbayı hazırlamak için haşlanmış nohut ve buğday kullanabilirsiniz.
nasil-yapilir

Yoğurtlu Dövme Buğday Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önceden ıslatılmış aşurelik buğdayı ve nohutu ayrı tencerelerde üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın. Ardından süzün. Tencereye haşlanmış dövme buğday ve nohutu alın. Üzerine sıcak suyu ve tuzu ilave edin.
  2. Terbiyesi için yumurta sarısı, yoğurt ve unu ekleyip karıştırın.
  3. Çorbanın sıcak suyundan birkaç kepçe terbiyesine ekleyin ve kesilmemesi için hızlıca karıştırın. Ardından tüm terbiyeyi çorbaya yavaş yavaş ekleyin. Ara ara karıştırarak çorbayı kaynamaya bırakın.
  4. Üzeri için tereyağı ve nane kızdırın.
  5. Çorbası servis kasesine alın ve üzerine sosunu gezdirin.
  6. Afiyet olsun!

youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

EDİTÖR
Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?