Soslu Mercimek Çorbası Tarifi

Soslu Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Çorba için:

• 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet orta boy soğan (iri doğranmış)
• 1 adet havuç (iri doğranmış)
• 1 adet patates (iri doğranmış)
• 1,5 litre su
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı (ya da margarin)
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı nane