https://yemek.com/tarif/kolay-mercimek-corbasi/ | Kolay Mercimek Çorbası Tarifi
En Çabuk Yapılan:

Kolay Mercimek Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Çorba tariflerine her geçen gün bir yenisi daha eklense de en zamansız klasiklerden olan çorbamız mercimek çorbasının yeri hiç mi hiç değişmez. Her evde mutlaka bir mercimek çorbası tarifi kaynamıştır. Ramazan yemeklerinden misafir sofralarına kadar hemen hemen her yerde yerini en baş köşede alır mercimek çorbası. Şimdi gelin bildiğimiz klasik mercimek çorbasını biraz farklılaştıralım. Tüm malzemeleri bir tencerenin içerisine koyup, en hızlısından bir mercimek çorbası tarifi yapalım. Üstelik kıvamı da, lezzeti de şahane olsun! Karşınızda nefis mi nefis: Kolay mercimek çorbası tarifi.

İşin sırrı soğanı yağla güzelce kavurduktan sonra içerisine salça ve mercimek katmakta. Böylelikle ayrıca bir sos yapmanıza gerek kalmayacak ve soğanın lezzeti çorbaya daha net bir şekilde geçecek. Bolca baharat ilavesiyle de lezzetine lezzet katabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, kolay mercimek çorbası tarifimize buyur ediyoruz!

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Kolay Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5su bardağıkırmızı mercimek
  • 1adetsoğan
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtuz

Kolay Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Su miktarını azar azar ilave edin. Dilerseniz tavuk ya da et suyu kullanabilir, içerisine patates ya da havuç da ilave edebilirsiniz.

Kolay Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kırmızı mercimekleri yıkayın ve ardından bir süzgecin üzerine alıp süzdürün.
  2. Soğanı minik minik doğrayıp bir tencere aktarın üzerine zeytinyağı ekleyerek kavurmaya başlayın. Ardından mercimekleri de ekleyerek kavurmaya devam edin.
  3. Son olarak salçayı da ekleyerek birkaç dakika daha kavurun. Üzerine 4 - 4,5 su bardağı kadar su ilave ederek kaynamaya bırakın.
  4. Mercimekler tamamen yumuşadığında içerisine baharat ve tuzu da ekleyin. Birkaç dakika daha bu şekilde kaynattıktan sonra ocaktan alın. El blenderıyla güzelce tüm malzemeleri pürüzsüz bir hale getirene kadar çekin.
  5. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Kolay Mercimek Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz üzerine pul biber ya da toz kırmızı biber serperek de servis edebilirsiniz.


bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1318 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

4

fatmagullsurucu27 Nisan 2021 4:17
lezzeti enfes ancak bence 1,5 su bardağı mercimeğe 5-6 bardak su koyun, kıvamı biraz koyu oluyor yoksa; ellerinize sağlık
Yanıtla
denizkuran25 Eylül 2020 2:12
merhaba, tarif için çok teşekkürler. Evde tektik ve kardeşimin canı mercimek çorbası çekmişti. Hayatımda ilk defa yaptım bu yüzden çekinerek yaptım ama sonuç muhteşem. Elinize kolunuza sağlık☺️
Yanıtla
Duygu Arslan 26 Eylül 2020 3:47
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, afiyetler olsun :)
Cemre Özgüzel 28 Eylül 2020 11:55
Yanıtla
Emeklerinize sağlık! :) Çok teşekkür ederiz güzel yorumlarınıza.
Özge Sancak2 Nisan 2020 12:52
Tarif çok güzel teşekkür ederim. Çorbaya konulan su miktarı çok az geldi ben yaparken, biraz daha fazla su ekledim. Çok kolay ve lezzetli, ellerinize sağlık. 😊
Yanıtla
HandanPanda22 Ağustos 2019 11:12
Merhaba, Bu çorbayı üçüncü yapışım. Hem çok lezzetli hem de çok pratik. Paylaşım için çok teşekkürler :)
Yanıtla
Cemre Özgüzel 22 Ağustos 2019 12:31
Yanıtla
Biz teşekkür ederiz güzel yorumlarınız için Handan Hanım, emeklerinize sağlık. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?