Kıymalı tarhana çorbası, tarhana çorbasının kavrulmuş kıyma eklenmiş hali. Akşam sofralarında başlanıç olarak daha çok kış aylarında yapılarak servis ediliyor.
Şifa deposu tarhanaya bu sefer minik bir protein ilavesi yapıyor ve lezzetine lezzet katıyoruz. Domates salçasıyla lezzetlenen tarhana bir kasesiyle bütün metobolik kırgınlıklarla savaşmaya geliyor.
Dilerseniz sarımsak ve soğan da ilave ederek tadını güçlendirebilirsiniz. Normal tarhana tarifine kıyasla daha yoğun bir tarhana çorbası denemek isterseniz bu çorba tam da sizlik. Özene bezene hazırlanan tarhanalardan şifa bulma vakti geldi.
Afiyetler olsun!
Toz tarhanayı iyice çözünmesi için bekletin ve ara ara karıştırın.
Kısık ateşte pişirin.
Dilerseniz çorbanın üzeri için; eritilmiş, baharatlarla lezzetlendirilmiş yağ yakabilirsiniz.
Evet, kesinlikle olur.
%80 dana - %20 kuzu karışımı güzel olur.
mstkllr
Yemek.com
Ege Şahin
sevdelii