MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN

YEMEK.COM’DA ARA

Her Derde Deva:

Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi

Her Derde Deva:

Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi

18 Ekim 2016

Şifa deposu tarhanaya bu sefer minik bir protein ilavesi yapıyor ve lezzetine lezzet katıyoruz. Biber ve domates salçasıyla lezzetlenen tarhana bir kasesiyle bütün metobolik kırgınlıklarla savaşmaya geliyor.

Dilerseniz sarımsak ve soğan da ilave ederek tadını güçlendirebilirsiniz. Normal tarhana tarifine kıyasla daha yoğun bir tarhana çorbası denemek isterseniz bu tarif tam da sizlik. Özene bezene hazırlanan tarhanalardan şifa bulma vakti geldi.

Afiyetler olsun!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Tarifi Yazdır

Malzemeler

100 gram
kıyma (az yağlı)
1 tatlı kaşığı
tereyağı
1 tatlı kaşığı
domates salçası
1/2 tatlı kaşığı
biber salçası
1 su bardağı
toz tarhana
1 tatlı kaşığı
tuz
1 tatlı kaşığı
iri çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı
nane
6 su bardağı
sıcak et suyu (tavuk suyu)
1 adet
mantar
(opsiyonel)

Püf Noktası

Toz tarhanayı iyice çözünmesi için bekletin ve ara ara karıştırın.

Nasıl Yapılır?

Toz tarhanayı 1 su bardağı sıcak et suyunun içinde bekletin ve çözünmesi için karıştırın.
Tereyağını eritin ve kıymayı kavurun. Dilerseniz bu aşamada minik minik doğranmış mantarlarla protein oranını artırabilirsiniz.
Kavrulan kıymaya baharatları ve tuzu ilave edin.
Domates salçası ve biber salçasıyla beraber kıymayı kavurmaya devam edin.
Islattığınız tarhanayı kıymalı salçalı karışıma ilave edin ve kalan et suyunu da karıştıra karıştıra karışıma ilave edin. 15-20 dakika kaynayana kadar karıştırın. İşte bu kadar. Afiyetler olsun!