Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi
Ev Sıcaklığında:

Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi

11 Şubat 2024
Tarif Defterime
Ekle

Gelin, biraz şehriye çorbalarının güzelliği üzerine konuşalım. Tencere kapaklarını tıngırdatan en mütevazı yiyeceklerin başında geliyor çorbalar. Yüzyıllardır sofraların hep baş köşesinde ve midemize, bağırsaklarımıza büyük faydaları dokunuyor. Sebzelisi, ezogelini, domatesi... Farklı farklı, saymakla bitiremeyeceğimiz kadar çok çeşidi mevcut. Ama gerek besleyiciliği, gerek lezzetiyle olsun diğer çorbalardan bir tık öne geçiyor. Hiç şüphesiz ki konumuz yoğurtlu çorbalar. Yumuşacık kıvamını ve bol lezzetini yoğurttan alan şehriyeli yoğurt çorbası da bunların en başını çekiyor. Az malzemeyle, uzun uğraşlara gerek duymayacağınız bir çorbayla buluşturalım sizi. Karşınızda yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis: Şehriyeli yoğurt çorbası tarifi! Hadi öyleyse, kaselerimiz sıcacık başlangıçlar için dolsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin:

  • 1su bardağıyoğurt
  • 2yemek kaşığıun
  • 1adetyumurta
  • 1litresu(kıvama göre ayarlayın)
  • 1çay bardağıarpa şehriye
  • 1çay kaşığıtuz

Şehriyeli Yoğurt Çorbası Üzeri için:

  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1tatlı kaşığınane
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye yumurta, yoğurt ve unu alıp güzelce karıştırın.
  2. Suyu ilave edip karıştırmaya devam edin. Ocağın altını yakın kaynayana kadar karıştırın.
  3. Kaynadıktan sonra şehriyeleri ilave edin. Kısık ateşte ara ara karıştırarak şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  4. Sosu için tavaya tereyağını alın ve eritin. Üzerine bir tatlı kaşığı nane ekleyip kızdırın.
  5. Şehriyeler piştikten sonra tuzunu ilave edin. Bir kaç dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatın. Sosu çorbaya ilave edip servis edebilirsiniz.
  6. Şehriyeli yoğurt çorbası tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz çorbanın sosuna pul biber de ilave edebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

18

İpek Tuğçe Vural23 Şubat 2022 20:50
naneli harika oldu
Yanıtla
Selma Kodal23 Ocak 2018 18:24
Nefis tarif teşekkürler !!
Yanıtla
Yasemin Özaltın 24 Ocak 2018 12:24
Yanıtla
Beğenmenize sevindik, afiyet olsun :)
Selda Karakurumer1 Haziran 2023 18:34
Ben de denedim cacığa benzedi suyunu biraz daha fazla ekledim yoksa çok katı oluyor :)
Yanıtla
Yemek.com 2 Haziran 2023 09:16
Yanıtla
Kıvamını dengelemek için su ekleyebilirsiniz. Ellerinize sağlık!
sumeyyee_25 Eylül 2021 21:09
hazır yoğurtla yapsam olurmu acaba?
Yanıtla
Ayşegül Uslu 27 Eylül 2021 09:47
Yanıtla
Olur tabii :)
barako72391 Temmuz 2021 20:41
Hocam tarifte tuz yok :DDDDDD tuzsuz oldu yemek. (acemi)
Yanıtla
Ayşegül Uslu 2 Temmuz 2021 09:04
Yanıtla
Merhaba, tarif malzemelerinde 1 çay kaşığı tuz mevcut. Dilerseniz damak tadınıza göre ekleme yapabilirsiniz.
mizgin_coskun20 Mayıs 2021 20:34
Eger şehriyeleri biraz kavurursanız o zaman çok katılasmaz
Yanıtla
Filiz3 Mayıs 2021 17:43
şu biraz fazla koyun tarif çok güzel tavsiye ederim yoğurdun içine bol nane katmanizi öneririm Ellerinize sağlık
Yanıtla
Ayşegül Uslu 3 Mayıs 2021 20:12
Yanıtla
Afiyetler olsun!
nurseyma_samil030 Nisan 2021 16:31
Tadı lezzetli fakat yoğun kıvamlı olduğu için tekrar su ilave ederek açtım😌
Yanıtla
Ayşe Önal25 Mayıs 2020 05:34
üzerine ekstradan su eklememe ragmen kivami katı oldu ama lezzeti çok güzel
Yanıtla
Ayse58117 Şubat 2020 18:18
Bu çorbanın unu fazla malesef. 1 silme kaşık olmalı.
Yanıtla
mezunumben23 Ağustos 2019 18:33
içinde yoğurt olan her şey zaten efsane oluyor çok beğendim fakat suyu çok az geldi sosu eklemeden önce biraz daha su eklemek zorunda kaldım
Yanıtla
cansuak28 Kasım 2018 15:17
Daha sofraya gitmedi ama kaşık ucuyla tadına baktım nefis olmuş. Ben hep pirinçle yapardım. Yoğun kıvamlı oldu o yüzden iki bardak daha su ekledim ki şuan bi 8 kişiyi falan doyurur ?? sadece sosuna parmak ucuyla nane ekledim. Güzel tarif tavsiye ederim ??
Yanıtla
Cemre Özgüzel 29 Kasım 2018 09:30
Yanıtla
Ellerinize emeğinize sağlık, denemiş ve beğenmiş olmanıza çok sevindik! :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?